最新カップ麺【今週の新商品】激辛の極み「辛辛魚らーめん」コンビニ先行発売!! 販売店はローソンが有力!?

どうも、taka :a です。

このページでは、2021年1月25日（月）に新発売とリニューアルを予定している「カップ麺の新商品一覧」をまとめ、これまでの経験に基づいた所感を交えながら各製品の特徴と見所を画像付きで解説、今週の注目カップ麺を選定します。

コンビニの新商品や新作カップ麺（カップラーメン、カップ焼そば等）の最新情報、話題のニュースが気になる方は（こっそりメーカー未公開の新発売予定リストも公開しているので）、よろしければ最後までご覧ください。

今週の新商品 新作カップ麺リスト

▼日清食品
・日清のヒートテックどん兵衛 明太風あんかけうどん / 193円（全国）
・日清のヒートテックどん兵衛 豚だしあんかけそば / 193円（全国）

▼明星食品
・明星 大砲ラーメン とんこつまぜそば / 230円（全国）
・明星 チャルメラ 愛知つけてみそかけてみそ ごま香るみそまぜそば / 193円（全国）
・明星 チャルメラ 兵庫大関 酒粕香る豚旨しおまぜそば / 193円（全国）

▼東洋水産（マルちゃん）
・天ぷら讃岐風うどん / 193円（全国）

▼サンヨー食品（サッポロ一番）
・札幌ラーメンどさん子監修 コーンバター風味噌ラーメン / 220円（全国）
・創味シャンタン 四川花椒香る担々麺 / 193円（全国）
・創味シャンタン 葱油香る野菜タンメン / 193円（全国）

▼エースコック
・EDGE 鬼背脂 濃厚こってり油そば / 260円（全国）
・ハローキティ kawaii ヌードル しょうゆ味 / 150円（全国）
・ハローキティ kawaii ヌードル とんこつ味 / 150円（全国）

▼まるか食品
・ペヤング こってりラー油ガーリックやきそば / 193円（全国）

▼寿がきや食品
・麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん / 260円（沖縄除く）*1

▼サンポー食品
・博多華味鳥監修 博多極上鶏白湯ソバ / 220円（全国）

▼ローソン
・麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん / 554円（全国）*1 *2
・麺屋一燈監修 濃厚豚醤油ラーメン / 554円（宮崎・鹿児島除く）*1 *2

▼ファミリーマート
・熊本ラーメン 黒亭監修 とんこつラーメン / 212円（全国）*1
・マルちゃん 汁なし牛すきうどん でか盛 / 215円（全国）*1
・ファミコレ 濃口つゆ きつねうどん / 138円（北海道、東北、関東、東海）R *1

▼セブンイレブン
・明星 森田屋總本店 / 148円（北関東）*1
・セブンプレミアム スープが決め手 濃厚コク味噌 / 138円（全国）*1
・セブンプレミアム きつねうどん 丼型 / 88円（北海道、青森、秋田、愛知、宮崎）*1
・セブンプレミアム 天ぷらそば 丼型 / 88円（北海道、青森、秋田、愛知、宮崎）*1

▼セブン＆アイ（GMS）
・セブンプレミアム 煮干しラーメン / 98円（全国）
・セブンプレミアム だしが利いたゆず塩 / 98円（全国）
・セブンプレミアム 黒酢が利いた酸辣湯麺 / 98円（全国）

▼セイコーマート
・濃厚味噌 キムチうどん / 110円（北海道、茨城）

*1 火曜日（2021年1月26日）以降順次発売
*2 要冷蔵・レンジ麺

日清食品「日清のヒートテックどん兵衛 明太風あんかけうどん / 豚だしあんかけそば」新発売

まさかの「どん兵衛」がユニクロのヒートテックとコラボ!? あんかけつゆに “生姜＆七味唐辛子” でインナーから温まる一杯を開発!! 日清のどん兵衛（にっしんのどんべえ）とは、1976年（昭和51年）8月9日から販売を続けている日清食品のロングセラーブランドで、ライバル関係にある「赤いきつね」が伝統的な姿勢を守っているのに対し、常に先進的な姿勢で進化を続けている和風カップ麺の大御所です。

出典：日清食品「日清のヒートテックどん兵衛 明太風あんかけうどん」「日清のヒートテックどん兵衛 豚だしあんかけそば」（1月25日発売）

今回の新商品「日清のヒートテックどん兵衛 明太風あんかけうどん」及び「同 豚だしあんかけそば」は、日清食品とユニクロ（UNIQLO）の共同開発商品で、日本の冬をもっと暖めたい‥‥という思いから、まさかのユニクロが誇る「ヒートテック」とカップ麺の「どん兵衛」がコラボ。どちらも “インナーから温まる一杯” をコンセプトに、生姜と七味唐辛子を効かせた餡掛け風の変わり種で、なるほど寒い季節に嬉しいテーマ。

さらに “おあげがデザインされた” 特注の「どん兵衛オリジナル おあげ極暖ヒートテックインナー」が抽選で100名様に当たるTwitterキャンペーンも実施ということで、なかなか面白い有名どころの企業間コラボとなっているのですが、2018年11月26日に吉岡里帆さん（どんぎつね）考案のアイディアレシピどん兵衛「とろつゆ仕立ての明太風あんかけうどん」をリリースしているため、そちらは焼き直しになります。

明星食品「チャルメラ 愛知つけてみそかけてみそ ごま香るみそまぜそば / 兵庫大関 酒粕香る豚旨しおまぜそば」新発売

ご当地の味が楽しめるチャルメラ “シリーズ第4弾” は「愛知の万能みそだれ」と「カップ酒のパイオニア」が参戦!! チャルメラとは、明星食品が展開している庶民的なブランドで、初めて発売されたのは1966年（昭和41年）9月7日。いい意味で素朴なフレーバーを基本としているイメージですが、本格志向を売りにした「極のチャルメラ」など、近年は既存のブランドイメージを覆す変わり種の開発にも力を入れています。

出典：明星食品「明星 チャルメラ 愛知つけてみそかけてみそ ごま香るみそまぜそば / 兵庫大関 酒粕香る豚旨しおまぜそば」（1月25日発売）

今回の新商品「明星 チャルメラ 愛知つけてみそかけてみそ ごま香るみそまぜそば」及び「同 兵庫大関 酒粕香る豚旨しおまぜそば」は、ご当地の商材にスポットを当てたコラボシリーズ第4弾の新作で、名古屋人なら誰もが知っている万能みそだれ「つけてみそかけてみそ」並びに兵庫県を代表するカップ酒のパイオニア「ワンカップ大関」の酒粕を使用という、特に後者は興味深い組み合わせ。

「愛知つけてみそかけてみそ ごま香るみそまぜそば」は、こってり甘い味噌ダレを特徴とする汁なしカップ麺で、比較的こちらは味の想像がつきやすい商品。片や「兵庫大関 酒粕香る豚旨しおまぜそば」は、アミノ酸が豊富に含まれている酒粕を使用した汁なしカップ麺ということで、酒粕の存在感が気になるところ。たとえば味噌ベースの豚汁に酒粕なら容易に想像できますけど、はたして「豚旨しおまぜそば」との相性やいかに——。

東洋水産「天ぷら讃岐風うどん」新発売

マルちゃんの和風丼カップ麺シリーズに新配合の天ぷらを搭載した “讃岐風うどん” が登場!! マルちゃんの和風丼カップ麺シリーズ（旧「和風麺・色シリーズ」）とは、東洋水産の代表作「赤いきつねうどん」や「緑のたぬき天そば」に端を発するシリーズで、期間限定のフレーバーもコンスタントに発売しているのですが、奇抜さよりも王道の安心感に定評のあるシリーズです。

出典：東洋水産「天ぷら讃岐風うどん」新発売のお知らせ

今回の新商品「マルちゃん 天ぷら讃岐風うどん」は、ご当地麺の中でも人気の高い讃岐（さぬき）うどんがテーマの新作で、新型コロナによる社会情勢の変化で自粛しがちな旅行を、気分だけでも味わっていただきたい‥‥との思いで開発。実は以前にも何度か販売されているフレーバーで、2020年3月23日に「讃岐風天ぷらうどん でか盛」が発売されたのも記憶に新しいところ。

しかし、今回は熱湯5分で “ちょうど良い食感となるよう改良した新配合の天ぷら” を採用しているらしく、2020年10月5日に「緑のたぬき天そば」の天ぷらが玉ねぎ粉末入りの衣にリニューアルしましたが、それとは仕様が異なる様子。さらに讃岐うどんをイメージしたコシの強い油揚げうどんを使用しているようなので、伝統的な姿勢を崩さない「赤いきつねうどん」との違いにも注目です。

エースコック「EDGE鬼背脂 濃厚こってり油そば」新発売

濃厚背脂めしあがれ!? 驚き＆やりすぎ「EDGE」シリーズに “アブラを食べる” 油そば爆誕!! EDGE（エッジ）とは、消費者の驚きニーズを満たすためのブランドとして開発されたシリーズで、2014年1月13日発売の「EDGE 鬼マヨ焼そば（カップ焼そばにマヨネーズを入れすぎた件）」を皮切りに発足。以来、エースコックきってのイロモノとして知られるインパクトの強いシリーズです。

出典：エースコック「EDGE鬼背脂 濃厚こってり油そば」2021/1/25 新発売PDF

今回の新商品「EDGE 鬼背脂 濃厚こってり油そば」は、背脂入りの調味ダレに “調味油を加えて仕上げる” 濃厚こってり仕様の一杯で、パッケージの側面には “大量のアブラをお楽しみ下さい” の文字。2014年12月と2015年12月に「EDGE 鬼背脂とんこつ醤油ラーメン」を発売しているため、シリーズ初の鬼背脂ではないのですが、湯切りタイプの鬼背脂は前例にありません。

2014年12月発売の「EDGE 鬼背脂とんこつ醤油ラーメン」は、当時のエースコック最大量となる背脂パックに追加のアブラを別添したアブラ推しの一杯で、翌2015年12月発売品ではアブラを20％増量する快挙を実現。さらに麺は油揚げ麺という暴力的な組み合わせでありながら、それでも “アブラはウマい” という背徳感を再認識させてくれた良品でした。さて、最新作「油そば」の仕上がりや如何に——。

まるか食品「ペヤング こってりラー油ガーリックやきそば」新発売

辛い？ 辛くない？ ペヤング最新作は “こってりとしたラー油の旨味とガーリックの香りが食欲をそそる” がっつり系の変わり種!! ペヤングとは、まるか食品の代名詞といっても過言ではないブランドで、1973年（昭和48年）7月に発売されたカップラーメン「ペヤングヌードル」を皮切りに発足。その後、1975年（昭和50年）3月に「ソースやきそば」発売し、近年はキワモノ路線のカップ焼きそばを意欲的に開発しています。

出典：まるか食品「ペヤング こってりラー油ガーリックやきそば」を1月25日に発売いたします。

今回の新商品「ペヤング こってりラー油ガーリックやきそば」は、文字通りラー油とガーリックを効かせた新作で、原材料名を確認してみたところ、添付調味料に含まれる成分の大半は「植物油脂」と「動物油脂」で構成されている様子。つまり、立ち位置としては「油そば」の印象が強く、加えて “ピリ辛な味わいの商品” と記載しているのが気になるところ——。

というのも先日の獄激辛シリーズ第2弾「獄激辛カレーやきそば」をはじめ、2020年10月19日発売の「辛口チゲ風やきそば」など、最近は辛さの基準が（いい意味で）ぶっ壊れてきたペヤング。実食前の現段階、あくまで憶測に過ぎないコメントですが、燃え盛るデザインのパッケージが表現しているように、もしかすると警告文必須の辛さレベルを誇る激辛カップ麺に仕上がっているのかもしれません。

サンポー食品「博多華味鳥監修 博多極上鶏白湯ソバ」新発売

全国で24店舗を展開する博多水炊きの名店「華味鳥」がサンポー食品とタイアップ!! 水炊き博多華味鳥（はなみどり）とは、トリゼンダイニングが運営する水炊き専門店で、九州産銘柄鶏・華味鳥の飼育から調理まで一貫しているのが特徴。さらに水炊きスープを応用した鶏ソバ専門店「博多鶏ソバ華味鳥」も展開し、芳醇で濃厚な鶏白湯スープは高く評価されています。

出典：サンポー食品「博多華味鳥監修 博多極上鶏白湯ソバ」新発売！

今回の新商品「博多華味鳥監修 博多極上鶏白湯ソバ」は、佐賀県三養基郡に本社を構えるサンポー食品と鶏ソバ専門店「博多鶏ソバ華味鳥」の共同開発商品で、同店の看板メニュー「博多極上鶏白湯ソバ」を大判どんぶり型のカップラーメンで再現。華味鳥監修のもとクリーミーで濃厚な鶏白湯スープを再現するだけでなく、柚子胡椒の風味を効かせることで、より本格的な味わいが楽しめるとのこと。

しかし、サンポー食品は同社の絶対的エース「焼豚ラーメン」をはじめ、鶏白湯ではなく豚骨に特化した企業として知られる九州の雄。そのためスープにはポークエキスをブレンドしているだろうと思いきや、なんと “スープには豚由来の原料を使用していない” ため、その打ち出し方が気になるところ。豚骨スープよろしく濃厚な骨の旨みを表現できていた場合、サンポー食品の新境地が開拓される切っ掛けになるかもしれません。

ファミリーマート「黒亭監修 とんこつラーメン」新発売

熊本の有名店「黒亭」の味わいをコンビニ限定のカップラーメンで再現!! 黒亭（こくてい）とは、1957年（昭和32年）当時、駆け出しの画家・平林武良氏と妻・絹子さん夫妻が開業したラーメンの専門店で、熊本ラーメンの元祖「こむらさき」の創業者である山中安敏氏がラーメン作りを指南。そこから受け継いだ焦がしにんにく油を筆頭に、昔ながらの伝統を守りながらも進化を続け、老若男女に愛されるラーメンを提供しています。

出典：ファミリーマート > HOME > 商品情報 > 加工食品 > 熊本ラーメン 黒亭監修 とんこつラーメン

今回の新商品「熊本ラーメン 黒亭監修 とんこつラーメン」は、明星食品と「黒亭」のコラボ商品で、コンビニの中でもファミリーマートでしか買えないPBカップ麺として企画されたもの。以前にもファミリーマート限定のカップ麺を展開していた明星食品×黒亭ですが、基本的に大判どんぶり型の容器をベースにしていたので、おそらく簡便性を重視した縦型ビッグでの再現は初の試み。

前回の大判どんぶり型では、それほど主張が強くないマイルドな豚骨スープを軸に、別添の黒マー油をズッシリと効かせたスタイルで、とにもかくにも黒マー油のインパクトに魅力を感じる商品でした。縦型カップは簡便性に優れる一方、本格さにおいては妥協しなければいけないケースも珍しくないのですが、口径の狭さは調味油のインパクトを強める効果があり、麺はノンフライ麺を使用ということで、けっこう侮れないかもしれません。

寿がきや食品「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」新発売

寿がきや食品が誇る激辛カップ麺の最高峰「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」ついにコンビニ先行で新発売!! 麺処 井の庄（めんどころ いのしょう）とは、東京都練馬区石神井町・石神井公園に本店を構えるラーメン店で、創業は2006年（平成18年）1月20日。素材の旨みが溶け込む濃厚な動物系スープに “辛い魚粉” をトッピングした「辛辛魚（からからうお）らーめん」は、年々多くの人々を虜にしています。

出典：寿がきや食品 > TOP > 商品情報 > 麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん

今回の新商品「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」は、寿がきや食品と「麺処井の庄」の共同開発商品で、2009年1月26日発売の初代から毎年恒例となっている冬の風物詩。如何せん具材の乏しさが玉に瑕ではあるものの、全粒粉を練り込んだノンフライ麺に、豚骨×魚介×激辛を極めた唯一無二のスープは完成度が高く、熱狂的なファンを全国に抱える大人気商品に成長しました。

発売13年目となる2021年の「辛辛魚らーめん」は、唯一無二の辛さと旨さはそのままに、前回よりも一体感のある重厚なスープに仕上げているらしく、今年もコンビニ先行で2021年1月27日（火）から、コンビニ以外では2月1日に沖縄を除く全国で発売予定となっています。おそらく大きなテコ入れはされていないと思うので、今年も間違いないと思うのですが‥‥

ローソン「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん（レンジ麺）」新発売

ついに「麺処井の庄」がコンビニの “レンジ麺” を監修!? ということで、なんと今年はローソン限定商発として、要冷蔵のチルドレンジ麺（電子レンジで加熱するタイプのコンビニラーメン）を同時に展開というサプライズ。2019年7月にシリーズ初となる汁なしカップ麺「辛辛魚まぜそば」をローソン限定で発売していましたが、筆者の知る限り「辛辛魚らーめん」がコンビニのレンジ麺になった事例はありません。

出典：ローソン > Home > 商品・おトク情報 > オリジナル商品 > 麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん

商品名は寿がきや食品のカップ麺と同じ「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」ですが、10℃以下での保存が義務付けられている要冷蔵のチルド麺で、基本的に具材がネギだけになってしまったカップ麺の辛辛魚とは違い、豚角煮チャーシューや煮卵、さらに2枚の海苔を別添しているのも嬉しいポイント。またローソンの公式ウェブサイトには “これでもかと押し寄せる辛さが特徴” とあるため、辛味の強さにも期待できそうな予感。

以前にカップ麺と本物の「辛辛魚らーめん」を食べ比べてみたところ、カップ麺では再現できそうにないと感じた部分は多く、しかしながら「辛辛魚らーめん」を象徴する上で欠かせないポイントを抜き出し、場合によっては “本物よりもカップ麺のほうが美味しい” と思わせるポテンシャルの高さを見せつけてくれた寿がきや食品。

果たしてレンジ麺になった「辛辛魚らーめん」の再現度とは、そして “寿がきや食品のカップラーメンよりも美味しいのか” このブログでは週を跨いでも掘り下げていきたいと思っておりますので、楽しみにしていてください。

今週注目のカップ麺と展望

というわけで、今週もっとも注目したいカップ麺は満を持す2021年版「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」なのですが、エースコックの「EDGE 鬼背脂 濃厚こってり油そば」に、まるか食品の「ペヤング こってりラー油ガーリックやきそば」も注目度が高く、個人的にはサンポー食品の「博多華味鳥監修 博多極上鶏白湯ソバ」も注目している新商品。

さらに「麺処井の庄」監修シリーズ初と思われるローソンのレンジ麺も見逃せず、その流れからコンビニ先行でリリースされたカップ麺の「辛辛魚らーめん」もローソンでの取り扱いが意欲的になるかもしれません。ひとまずピックアップした上記の新作を優先しつつ、レンジ麺のレビューも視野に入れながらブログを更新していきますので、今週も一緒にカップ麺を楽しめたらなと思います。

メーカー未公開情報あり！ カップ麺マル秘リスト

それでは、最後に私の把握している新作カップ麺の発売予定リストを公開します。中にはネットで商品名を検索しても出てこないメーカー未公開のタイトルも混ざっているため、発売日が変動する、またはリリースされない場合もあるかもしれませんが、こんなカップ麺が出るかもしれないよー、くらいの気持ちで話のネタにでもご活用ください（author・taka :a）