絶対やっちゃダメ!! 悪魔の食べ物「蒙古タンメン中本 with 温玉チーズ」

セブンプレミアム

どうも、taka :aです。

本日の記事は、【勝手にアレンジ特集】です。

以前からSNSで取り沙汰されているアレンジなので、ご存知の方は多いかと思います。

かなり中毒性があると評判なんですけど、そんなに大それた食べ物なのでしょうか‥?

悪魔のレシピ‥

本日の一杯は、いつでもセブン-イレブンに行けば手軽に購入できる、セブンプレミアム蒙古タンメン中本 辛旨味噌」のアレンジレシピを実食レビューします。

セブンプレミアムの「蒙古タンメン中本」にチーズを入れると最強に美味しい!と、Twitterで騒がれたことが発端となり、とうとう公式に採用され、「蒙古タンメン中本 チーズの一撃」というカップ麺までリリースされてしまった話題騒然のアレンジレシピ。「チーズの一撃」は期間限定ですが、再販されたこともあるので、店頭で見かけられた方も多いでしょう。

私も「チーズin蒙古タンメン中本」は大好きで、何度か試しているアレンジなんですけれども、さらに “温泉卵” を加えると悪魔級に美味しいのだとか‥噂には聞いておりましたが、実際に試すのは今回が初めて。(※その後、何度か実食を重ねているため、情報を追記しています)

使用するチーズはセブンプレミアムの「北海道カマンベール入りクリーミー6Pチーズ 6個入」が定石なのですが、立ち寄ったセブン-イレブンには常備されていなかったので、森永乳業の「クラフト カマンベール入り6P」を使うことにしました。温泉玉子は自前です。キリッ

開封

いつ見ても野菜たっぷりで、この段階から唾液が出る方も多いのではないでしょうか。たまに具材の少ない個体もあったりするのですが、大きな豆腐にきくらげ、多めのキャベツが嬉しい具沢山な内容です。別添の小袋はフタの上に貼り付けられている「辛味オイル」1袋で、もちろんこのまま熱湯を注いでも美味しいのですが‥

可能であればセブンイレブンでカップ麺と一緒に購入できるセブンプレミアムの「北海道カマンベール入りクリーミー6Pチーズ 6個入」がベストなのですが、もし店頭で発見できなかった場合、溶けるチーズであればスライスタイプでも代用可能です。

6Pチーズを使用する場合は1個だと物足りず、3個だと多いので、2個がベスト。ゆっくりとチーズの上から熱湯を注いでから、しっかり5分待ちましょう。もしスライスタイプのチーズを使用する場合、完成1分前にフタを開け、よくかき混ぜて粉末スープを溶かし、チーズをトッピングして再度フタを閉めて1分ちょっと蒸らしましょう。

製品情報・取得価格

商品名:蒙古タンメン中本 辛旨味噌
製造者:日清食品
内容量:118g(めん80g)
JANコード:4902105233634
希望小売価格:189円(税別)

発売地区:全国(セブン&アイ系列店舗)
取得店舗:セブン-イレブン
購入価格:税込189円

麺の種類:油揚げ麺
容器材質:紙
必要湯量:400ml
調理時間:熱湯5分
小袋構成:1袋(辛味オイル)

原材料名とアレルギー表示

原材料名:油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、たん白加水分解物、醤油、チキンエキス)、スープ(豚脂、味噌、糖類、香辛料、小麦粉、野菜エキス、ポークエキス、植物油脂、でん粉、玉ねぎ、加工油脂、酵母エキス、食塩、オニオンパウダー、野菜調味油、香味油)、かやく(キャベツ、豆腐、味付豚肉、人参、キクラゲ)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、炭酸Ca、かんすい、カロチノイド色素、カラメル色素、香辛料抽出物、炭酸Mg、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、ビタミンB2、ビタミンB1、(原材料の一部に卵、乳成分、ごま、ゼラチンを含む)
アレルゲン情報:小麦・卵・乳成分・豚肉・鶏肉・大豆・ごま・ゼラチン

実食開始

いやぁ‥すでに悪魔級の食欲をそそるインパクト抜群のビジュアル。今回はクラフトのチーズで代用しているのですが、セブンプレミアムのチーズよりも少し溶けにくく、原型をとどめています。6Pチーズを投入する場合は、食べる30分〜1時間程度前に冷蔵庫から取り出し、室温くらいに馴染ませておくとスムーズかもしれません。

しかし、夏場などの暑い季節では衛生管理に注意が必要です。それでは、実際に食べてみましょう。ちょっと食べ方にコツが必要となってきそうなので、詳しく解説しながら美味しさを判定します。

下記の栄養成分表示は、チーズと温泉たまごを入れる前の値です。
1食(118g)当たり

エネルギー:540kcal
たん白質:12.3g
脂質:22.3g
炭水化物:72.7g
ナトリウム:2.6g
(めん・かやく:1.0g)
(スープ:1.6g)
ビタミンB1:1.28mg
ビタミンB2:0.31mg
カルシウム:147mg

※参考値:調理直後に分別して分析
エネルギー:kcal(めん・かやく:430kcal)(スープ:110kcal)
食塩相当量:6.6g(めん・かやく:2.5g)(スープ:4.1g)

東京都・埼玉県を中心に店舗を展開する東京都板橋区が本店の人気ラーメン店「蒙古タンメン中本」。味噌ベースに唐辛子の辛味と野菜のうま味を閉じ込めたスープが特長です。麺のコシを上げることで食べ応えが増した太ストレート麺で、より店舗の味に近づけました。

セブンイレブンの商品案内ページより引用

温玉ちーず

やはり実際に食べてみてもクラフトの6Pチーズは溶けにくく、とろけるというよりも熱で分離してしまうような状態だったので、とろ〜り伸びるチーズを想像していると少しイメージが異なると思います。しかし、チーズのコクは明白。それにチーズの弾力も残っていたので、チーズを具材として楽しめました。

とろ〜りとろけるイメージとは違ってくるものの、これはこれでファンを獲得しそうな様子も伺えたので、とろけるタイプが好きならセブンプレミアムのカマンベール入り6Pチーズ、具材としてのチーズを楽しみたいならクラフトも選択肢の一つとして有りかもしれません。

うまく写真に撮れば、このようにシズル感満載でお届けできるんですけどねw ただ、カップ麺を購入して店頭で調理するのであれば、セブン-イレブンで購入できる「北海道カマンベール入りクリーミー6Pチーズ 6個入」、もしくはスライスタイプのチーズを選ぶと効率がいいと思います。

温泉卵の黄身を割るタイミングは各位お好きなタイミングで結構なんですけれども、しっかり混ぜてしまうよりも、麺に絡めるようにして食べるとヤバいです。本気でヤバいです。さて、このカップ麺を食べる時のコツは、 “最初から混ぜないこと” がポイントになります。もちろん容器の底に粉末スープが沈んでいるため、どうしてもスープの味にバラつきが生じてしまいますが、そんなもん後からどうにでもなりますから安心してください。(※もしくはスライスチーズを使用すると解決です)

調理後に原型を失いつつあるチーズに真っ赤なオイルを垂らし、そのビジュアルを堪能した後は “混ぜずにチーズを麺に絡めるように” して麺とチーズのマリアージュを楽しみましょう。しかし、勢い余ってチーズを完食しないように、ちょっと残しておくのもポイント。

そして、まだ混ぜてはいけません。ここで混ぜてしまうと、せっかくの温泉玉子がスープの一部と化してしまいます。チーズに全力投球した後は、黄身と麺の至福を楽しみましょう。それから混ぜると麺をすり抜けてスープに馴染んだ黄身と残しておいたチーズでオリジナルとは完全に異なる形態となるのですが、マイルドな蒙古タンメン中本というのも割り切ればオツなものです。

めん

普通に食べると穏やかながらも油揚げ麺特有のニオイが味わいをマスクしてくるものの、前述した項目に載せたように温玉の卵黄を絡めたり(たまらんですな‥!)、チーズと一緒に食べると気になりません。もちろんデフォルトの状態で食べても質の高い麺であることに変わりはなく、マイナーチェンジを経て確実にレベルは上がっています。

夏季限定の「蒙古タンメン中本 北極ラーメン」には香辛料(ガーリック)が練り込まれていましたが、まだ通年商品には練り込まれていません。

スープ

刺激的かつクリーミー

残念ながら辛さはチーズに緩和されるので、まぁ普通に辛口か、ファンにとってはピリ辛に毛が生えるか生えないかレベル(←筆者ここ)に落ち込んでしまいます。さらに今回は温泉玉子もトッピングしているので、麺をすり抜けた卵黄が馴染んでくる頃には超マイルド。正直、そういった意味では魅力が半減してしまうかもしれません。

しかし、意外なダークホースだったのが “温泉たまごの白身” です。チーズがスープのコクを飛躍的に高め(その分けっこう腹にキますw)、ふとした拍子に感じる淡白な白身がド濃厚なスープを適度に中和し、思わぬサプライズを受けました。温泉たまごの白身が苦手な方には厳しいかもしれませんが、卵黄だけのトッピングでは得られない魅力です。

危険度

★★★★★★★★☆☆(8)
(標準は★3です)

温泉卵とカップ麺の組み合わせは基本的に大きくコケることはありませんし、チーズと中本の仲睦まじい関係も分かっていたことなので、まぁ間違いなく美味しいとは思っていたのですが、ちょっと爆発力が尋常ではありませんでした。今回の★は個人的な満足度(中毒性の危険度)になってしまうのですが、激しくオススメしたいアレンジレシピです。

チーズと拾いきれなかった温泉玉子の黄身でコクとトロミを増したスープの中毒性は尋常ではありませんし、この激しく濃厚なスープに白ご飯ぶち込んでもヤバいと思います。ただし、スープを飲まずに我慢して残せたら‥ですけどね。いつか「チーズの一撃」に “卵黄ソース” を別添した「蒙古タンメン中本 悪魔の一撃」的なカップ麺の開発にも勝手に期待しています。

今回はアレンジしちゃった感想なので、いつもの「総評」とは異なりますが、かなりオススメかつ手軽なアレンジです。ぜひ挑戦なさってください。アレンジ前の「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」もレビューし、ついでに「辛旨飯」とも食べ比べてみました。本家の感想はイマサラかもしれませんが、辛旨飯との味の違いが気になる方は、ご覧いただけますと幸いです。

そして、私の書いた記事ではないのですが、大好きな雑記ブログの記事で、大手コンビニ3社のからリリースされているカマンベール入りの6Pチーズを比較し、なおかつアレンジレシピにも挑戦しています。チーズが好きな方はもちろん、それぞれのコンビニで販売されているPB(プライベートブランド)のチーズは何が違うのか気になっている方は、あわせてご覧ください。

日清食品株式会社:〒160-8524 東京都新宿区新宿6-28-1
お客様窓口:0120-923-301

  1. 8!驚異の8!!笑

    温玉だけでも美味しいかなー……(チーズは苦手

    • Re:飛鳥ちゃん

      大丈夫、温玉だけでもバッチリおいしいよ╭( ・ㅂ・)و グッ !

      っていうかチーズ苦手やったんかw 見落としてたかな‥意外だったw

  2. こんにちは!

    蒙古タンメンのカップ麺は好きで、よく食べてます。

    普通に食べても美味しいのに、こんな悪魔的な食べ方があるとは(笑)

    めちゃくちゃ試したくなりました!!!

    チーズ温玉、、、

    今度、試してみたいと思います!!

    • Re:simsimさん

      こんばんは!

      セブンの中本は定番品の中でも最強カップ麺の一角ですからね( ✧Д✧)!!

      で、このアレンジはヤバいですよ‥冗談抜きでヤミつきになります‥

      他にも試したいアレンジがあるので(めっちゃ人を選ぶ系w)また楽しみにしててやってください ◝( ꒪౪꒪)◜ケケケ…

  3. こんにちわヾ(*≧∀≦*)
    これ、絶対に美味しいやつですやん!!
    温玉は作れば良いとして、セブンの6Pチーズ…冷蔵庫にないから…出来上がりにとろけるスライスチーズでも、投下してトロトロを味わってみたいと思います。もちろん、混ぜすぎ厳禁で←ここ、重要(笑)(゜∇^d)!!

    • Re:りさん

      まいどです٩(ˊᗜˋ*)و

      これ間違いないやつですよ!! 間違いなくもう食べたらヤバい感じのアレがえっと‥(落ち着けw)

      6Pチーズの中ではセブンが優勢ですが、食べる前に溶けるスライスなら確実です(。-`ω-)キリッ

      細かいことを言うと熱湯を注いでから2分半ないし3分くらいで “途中入れ” 推奨です。b

      そそ!混ぜすぎ厳禁です!基本、温玉とかチーズ系は混ぜすぎ厳禁です!(「エッグカレー」でミスった‥w)

  4. わわたわたたしついこの間ここここのカップ麺食べてててててt((((;゚Д゚)))))))※深呼吸してください

    こんな美味しそうな食べ方があったとは…バッカルコーン⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾

    • Re:レビちゃん

      ままままじかここここれ食べたんか(((;°д°))ガクガク ※ひっひっふー

      これはバッカルコーンやで〜(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾

      ええ、バッカルコーンに自信がなくてググったのは内緒‥

  5. 激辛緩和にほんのチョコ~~~~っと毛が生えるかどうか・・・←えたばりゅココw

    • Re:水の兄弟

      これはゼッタイに食べるべからずww

  6. taka :aさん、こんにちは
    私、蒙古タンメン大好きだから
    チーズ、温泉卵‼️
    合う思いますよ。食べたい!
    1分で着くセブンイレブンに
    行こう‼️

    • Re:スマイルさん

      このレシピは間違いないです!

      だけど、1分で着くセブン?格差が激し過ぎるわw(車で片道1時間20分)

  7. おぉ~評価8!
    コンビニで見かけて気にはなっていたんですけどアレンジした場合の評価なのね。
    食べ方も熟読してからでないとやらかしてしまいそうですね(⌒▽⌒)!
    ダニエルは何でも混ぜて食べる派(ミートスパとか)
    私はパスタ類もそうだけど納豆でも混ぜずに食べる派です( ´艸`)

    • Re:miyukitty

      いずれアレンジ前の評価もするけどね!(実は★の数もう決まってるんだけどw)

      いや、カレーとパスタは混ぜないってのは分かるけど(俺はパスタだと混ぜるけど)‥納豆は混ぜようぜ(; •̀д•́)

      あの粘り気に栄養が含まれているのに( ノД`)シクシク

      もしかして卵かけご飯も混ぜない‥?

  8. ほらあ、ダメだダメだと言われたらやりたくなるやつ^^;
    って、ほんまに美味しそうやんか~~~~☆
    危険度8!
    で、温玉はお手製なのね♪一回カップ麺カップで作ってみたいけどな~~~。
    ビー玉さんの所にも書いてたセブンのチーズ、食べたことないのよね。
    いつもクラフト。こりゃ、一度浮気してみるかあ^^

    • Re:marimoちゃん

      ふふふ‥それを狙ってタイトルを付けたからねw でも、これは非常識に美味しいよ(; •̀д•́)

      温泉卵って買ったら割高やし衛生面が気になるやん?(;´ω`)

      あらま、セブンのチーズは未体験?気持ち浮ついちゃう価値大ありだよ!

      ビー玉のレビューで興味をそそられたら試す価値あり!

  9. 溶けてない?大丈夫?
    こっちに避難しておいでと言いたいけど、こっちも暑い!

    このアレンジはまじ美味しそうΣ(・ω・ノ)ノ!
    でも、カロリーもヤバそうね(ノД`)・゜・。

    • Re:母ちゃん

      溶けてるというか軽くタヒりかけたw

      カロリーが怖くてウマいもんが食えるか( ✧Д✧)!!

      ええ、めっちゃ気にしてますけど何か?でもカロリーより糖質が問題だから、実はハイカロリー=太るじゃないんだよね(;´ω`)

  10. これは美味しそうだね~。ここで知ったかけち~買ったんだけれど、アレじゃ溶けすぎになる?6pチーズ買わないしなぁ。汁ハネに気をつけて食べなきゃね。

    • Re:鳥天さん

      うん、かけち〜だと溶けすぎw その場合は、食べる直前にトッピングやね(*´ェ`*)

      もしかしたら6Pチーズよりも臨場感が出るかもw

  11. うひょぉ~( ゚Д゚)
    中本にチーズ入れるだけでも罪悪感感じるのに、温玉まで入れちゃうのかよぉ~~~。
    それは悪魔のレシピだわ。。。
    しかし今、夏バテではないけれど、日常生活で汗かきすぎて、さらに汗が出る辛いモノが食べたいと思えない。。。(/o\)
    でもこれは試さないとね!
    あいぽん、中本大好きっ子だから♪

    • Re:あいぽん

      こいつぁヤベェぜ(。-`ω-)キリッ

      なんかもう罪悪感とか通り越して高揚感よww(※戻ってこられなくなります)

      汗をかくのはいいこと!だけど、塩分補給しないと夏バテになるからね( ´・ω・)੭⁾⁾○ ←塩飴

      中本大好きっ子なん知ってるで!ちなみにコレ、あいぽんに貰ったカップ麺やねんで?実はw

  12. 一回やってあまりのおいしさに泣けってことですね…
    結局チャルメラのバリカタまぜそばを先にいただきました。
    前後して来来亭のカップ麺が紹介されてますが
    このバリカタ麺は来来亭の麺を彷彿される細さですねー。
    8点は食べるのが楽しみです…

    • Re:あかつきさん

      ええ、これはもう生唾飲んで涙目候補ですぜ ◝( ꒪౪꒪)◜ケケケ…

      お、チャルメラのバリカタいきましたか!美味しかったでしょ(ノ´∀`*))

      そういえばリアル店舗の来来亭は久しく行ってないなぁ‥独りだとカウンター(青が馴染めない)、2人でテーブル(なんか気を使う)的な感じでw

  13. 絶対やっちゃダメ~・・・って書いてあったから、
    どんな失敗なのかと思ったら、メチャウマ系なんですね
    わが家も蒙古タンメン1個置いてあります・・・
    息子が食べてしまうか、私が食べるか・・・・微妙な感じ・・・
    そうそう、チーズ温玉はあまり混ぜないのがポイントですね!
    辛さがマイルドになるんで、激辛好きには、あのデスソースで・・・(笑)

    • Re:坂田さん

      ええ、完全に “ふり” ですねw(そのストック中本はどうなってるんだろう‥)

      デスソースは個人的に使いたくないのですが、相性で言えば良好かと╭( ・ㅂ・)و グッ !

      チーズ温玉は基本的に混ぜるとボヤけるので、混ぜないのが基本ですね。混ぜたい衝動には駆られますがw

  14. なにこれ???絶対ウマイやつやーん!!(*゜∀゜)=3=3

    • Re:猫山の風ちゃん

      めっちゃウマいでーー(ノ´∀`*))=3=3

  15. 絶対やっちゃだめ、なんて書かれたら、絶対やりたくなるじゃない!
    てか、これは絶対うまいやつ~♪

    先日北極ラーメン食べましたよー。めちゃ辛かったけど、旨かった。この北極ラーメンにもチーズと温玉やってみたい。

    • Re:ニックちゃん

      ふふふ‥それが狙いさ(。-`ω-)キリッ

      で、ニックちゃんが北極イケるとはw 激辛耐性値高いなw

      北極で試しても美味しいと思うよ(ノ´∀`*)) てか、北極で試すべきかも

  16. ご紹介ありがとうございます。すごい勢いでこっちに人が流れてきてるんでど・・・すいません。グダグダの内容ですいませんって感じですが・・・うれしいなぁ(≧∇≦)
    それにしても、チーズもだけど、このとろとろ卵の色っぽさといったら・・見た目だけでも悪魔の食べ物だわ・・理性をとどめておけるのか??(llФwФ`)ガクガクブルブル

    • Re:ビー玉

      いえいえ(笑)

      ほんと?流れてるってことは、興味を抱いてもらってるってことだからね٩(ˊωˋ*)و

      このカップ麺に理性は必要ない‥必要なのは温泉卵と6Pチーズ( ✧Д✧)!!

  17. 温玉チーズの画像の目への破壊力が凄いです(σ≧▽≦)σ
    めっちゃ美味そうめっちゃ美味そう♡
    評価めっちゃ高いめっちゃ高い(σ≧▽≦)σ

    • Re:ジュエミちゃん

      視力落ちてないかーーー(っ;゚∀゚)っ

      破壊力ってw

      とりあえずコイツは試す価値あり( ✧Д✧)!!

      箱買いしてまえ((´∀`*))ヶラヶラ

  18. チーズを入れるアレンジ懐かしい~(*´艸`*)
    嫁さんとしましたよ、あれ結構前ですよね!

    そこに温玉…やべぇ、そんなん絶対うまい…

    これは地下時価…じゃない近々やってみます(*ノωノ)

    • Re:もりりん

      けっこう前やね(ノ´∀`*)) 懐かしいなぁ‥

      つーか「地下時価」ってビー玉でも至難のワザやぞw

      中本は通年商品だから “いつでも” 食べられるのがいいよね(´,,•ω•,,)

  19. ☆8かぁ…しかも絶対ヤルナ!(中毒キケン!!)ってことは…、
    フリやな。( ̄ー ̄)ニヤリ

    • Re:風の兄弟

      フリ以外のなにものでもないさw

      これは試す価値あり!刺激は‥たぶん大丈夫でしょうw

  20. takaさん・・
    マジで~~初めて見た「8」

    • Re:こーちゃん

      あ、そういえば移転してから★8は出してないね‥

      これはアレンジだからタグ付けしなかったけど、マジでヤバいからw