【改訂版】アレンジ「カップヌードル カレー 温玉かけちー」

どうも、taka :aです。

「次回の記事は通常運行」と前回お伝えしましたが、どうしてもリベンジしたくてw

日清食品が2018年6月25日に発売予定を予定している、「カップヌードル エッグカレー ビッグ」に対抗すべく（？）提唱したカップヌードルちょい足しアレンジレシピ、「カップヌードル カレー 温玉かけちー」ですが、どうも私はチーズを投下するタイミングを間違えてしまったようなので、再度挑戦し、【改訂版】としてレシピを刷新することにしました。

「温玉かけちー」の作り方

用意するもの

「カップヌードル カレー」は、お好みに合わせて「ビッグ」を用意してください。

「かけちー」が無い場合、メーカーを問わず “シュレッドタイプの溶けるチーズ” であれば問題ありませんが、可能な限り “溶けやすい”（カットが細い・薄い）ものを用意しましょう。

「温泉たまご」は‥説明不要ですよねw とりあえず、今回のアレンジには必須です。

「追加のスパイス」は、温泉たまごとチーズでマイルドになった分を引き締める要員として、当ブログではS&Bの「カレープラス 辛さ自在」を使用しますが、マイルドな温玉ちーずカレーを楽しみたい方は必要ありませんし、スパイス感も重要視したい方は黒胡椒や一味唐辛子、ガラムマサラ、カレー粉、その他お好みの香辛料を用意してください。

調理

3分経ったらフタを開けて‥

“しっかりと念入りに” かき混ぜます！

それから「かけちー」を適量トッピングして‥

今度は “軽く” かき混ぜましょう。

その後、お好みの量を再びトッピングして “on玉” すれば‥

完成

激うま！ww

いや、冗談抜きで、とても美味しいです。これは知ってしまうとヤバい子です‥

ポイントは、最初に「しっかりと混ぜて粉末スープを完全に溶かす」こと。次にチーズを適量トッピングして、「チーズをスープに馴染ませて」から「再度チーズをトッピング」し、「スープ用のチーズ」と「トッピング用のチーズ」を “どちらも楽しめる” 状況を作ること。

カップ麺の新商品でもダイス状のチーズを採用した製品が定期的にリリースされますが、フタを開けたら溶けている、最初に麺と一緒に食べたら後半が味気ない、かと言って最初に混ぜてしまったらチーズを具材として楽しめない、みたいなこと多いじゃないですか‥解決です。

そもそも私は「かけちー」を “かけなかった” から‥

前回これが爆誕したんですよねw（美味しかったけどもw）

しかし、手順を二段階に分けることで “マイルドなチーズカレースープ” と “具材としてのチーズ” が両方とも楽しめたし、物足りなければ追いチーズするなどして調整可能です。

ただし、今回のアレンジでは、必ず “溶けるタイプの” チーズを使用してください。

ご覧の通り粉末スープの凝固は皆無。

具材のチーズもトロットロ‥

温玉も好きなだけ弄んでやりましょうw

ちなみに今回の温泉たまごは少しカタめに仕上がったんですが、自作される場合、ちょっとカタめで黄身が流れ出るか出ないかのギリギリを攻めるがオススメです。というのも、瞬時に流れ出てしまうとスープがマイルドになりすぎてボヤけてしまうんですよね。その場合、適当なスパイスで調整することは可能ですが、箸で割っても黄身が瞬時に流れ出ない、ギリギリ具材としても楽しめるカタさがオススメです。ちょっと難しいかもしれませんが、温玉の自作経験者であれば一定の感覚は握っていると思うので、気持ち少し長めに放置しましょう。

いやぁ‥これはリベンジ大成功です。我ながら手放しに美味しかったw

なかなか調理後の写真もSNS映えする見た目に仕上がると思いますので、アレンジしていただけた際は、ぜひ「#温玉かけちー」を流行らせてやってください（笑）

最後に‥

カップ麺は手軽さが売りの食品ですが、ほんの一手間で立派な “食事” にもなります。

しかし、いくらアレンジしてもカップ麺だけでは栄養バランスが悪いので、同時に野菜を取り入れたり、事前にナッツを食べて血糖値の急上昇を防ぐなど、健康への配慮も忘れないでください。食塩の摂取量にも注意して、適度に節制しながら楽しみましょう。

〜・〜・「カップヌードル エッグカレー ビッグ」の記事はコチラ・〜・〜

カップヌードル エッグカレー ビッグ＠日清食品

たまご祭w でも混ぜるな危険！本日の一杯は、2018年6月25日（月）新発売の「カップヌードル エッグカレー ビッグ」を実食レビュー。濃度120％のスープに大量の “ふわふわ卵” を投入した今回のカップ麺。さらに温泉卵トッピング推奨なので試してみましょう。

cupmen-review.com

2018.06.24

以下、今回の使用アイテムです。（※説明文も修正しています）

使用アイテム

日清食品60周年記念 カップヌードル カレー

インスタントラーメンの発明者・安藤百福氏がハードボイルドな世界観で容器に描かれた、日清食品60周年記念の限定パッケージ。しかしながら中身は通常の「カップヌードル カレー」と “まったく同じ” なので、わざわざハードボイルドな氏を選択する必要はない。しかし、やたらとカッコイイのである。

前回も記念パッケージを採用したが、なぜか翌日に税込価格が145円から116円に暴落していたので、なぜか悔しくて購入してしまった。いったい一夜にして何が起こったのだ‥

※上記のリンク先は、通常の「カップヌードル カレー」です。

カレープラス 辛さ自在

カルダモン・ナツメグなどの香味スパイス、赤唐辛子・ブラックペッパーなどの辛味スパイスと調味料をミックスした、顆粒タイプのシーズニングで、使い切りの個包装になっているため使いやすい。使用量の目安は、カレー1皿につき「辛さ自在」1本で辛口、½本で中辛。

刺激だけでなく塩気も増えるので、使用の際は注意してほしい。なお、今回は存在が埋没してしまっていたが、チーズを投入する際に適切なタイミングと使用量さえ守れば、カレーの風味を支えながら辛さを増強することができる、なかなか優秀なアイテム。

ただし、辛い食べ物が大好きなら1皿につき1本や2本じゃ満足できないだろう。

かけちー

神戸のチーズ屋が作ったシュレッドタイプのチーズで、サイズは薄く、よく溶ける。「好きなだけぶっかけちゃってください」とパッケージに書いてあるが、ぶっかけたら大変なことになった。適切に使えば秀逸なアイテム。

カレー、ピザ、ハンバーグ、ドリア、トースト、パスタ、チーズフォンデュ、チーズパイ、グラタンなどの加熱調理にはもちろん、サラダなどにトッピングして生でも食べられる。チーズの種類はオレンジ色がチェダー、アイボリー色がゴーダ。保存料を使用していない100％ナチュラルチーズなので、お子様や健康に配慮されている方にもオススメできる。

すぐに使い切れない場合、開封後は “冷凍庫” で保管したほうがよい。

温泉たまご

まさか通販で買えるとは‥w（※今回使用した温泉たまごは自前です）

〜・〜・リベンジ前の記事・〜・〜

アレンジ「カップヌードル カレー 温玉かけちー」（「カップヌードル エッグカレー」に対抗してみた件）

「カップヌードル エッグカレー」に対抗を試みた件！本日の一杯は、2018年6月25日発売予定のカップ麺、「カップヌードル エッグカレー ビッグ」のフライングゲットに乗り遅れてしまったので‥セルフメイドしますw でも、ただ温泉卵を入れても面白くないので‥

cupmen-review.com

2018.06.14

以上！「カップヌードル カレー」ちょい足しアレンジ、「カップヌードル カレー 温玉かけちー」のレシピでした。最後までお読みいただき、ありがとうございます。今度こそw 次回の記事では今週新発売のカップ麺を紹介する予定です。また気軽にお越しくださいませ（ぺこっ）