最新カップ麺【今週の新商品】至福の偏愛グルメ、謎すぎるペヨネーズ、17代目辛辛魚など注目の新作をピックアップ!!

どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。

このページでは、2025年1月20日（月）に新発売とリニューアルを予定している「カップ麺の新商品一覧」をまとめ、これまでの経験に基づいた所感を交えながら各製品の特徴と見所を画像付きで解説、今週の注目カップ麺を選定します。

コンビニの新商品や新作カップ麺（カップラーメン、カップ焼そば等）の最新情報、話題のニュースが気になる方は（こっそりメーカー未公開の新発売予定リストも公開しているので）、よろしければ最後までご覧ください。

今週の新商品 新作カップ麺リスト

▼日清食品
カップヌードル 酸辣湯 ビッグ / 271円（全国）N
カップヌードウ 北海道限定パッケージ / 236円（北海道）N
日清のどん兵衛 紅生姜天そば / 236円（全国）N

▼明星食品
明星 至福の偏愛グルメ メンマ汁なし麺 / 348円（全国）N
明星 一平ちゃん夜店の焼そば 関西風お好み焼ソース味 / 236円（全国）R

▼東洋水産
MARUCHAN QTTA カルボナーラ味 / 236円（全国）N

▼エースコック
こだわる大人の王様スープ 焼牡蠣だしの塩白湯麺 / 271円（全国）N
スーパーカップ1.5倍 ガリチー カレーうどん / 256円（全国）N
スーパーカップ1.5倍 バタチー 味噌チゲラーメン / 256円（全国）N

▼寿がきや食品
麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん / 316円（CVS先行）R

▼ヤマダイ（ニュータッチ）
凄麺 中華の逸品 酸辣湯麺 / 255円（全国）R

▼サンポー食品
火の国文龍監修 濃厚豚骨ラ―メン / 271円（全国）N

▼まるか食品
ペヤング ペヨネーズやきそば / 214円（全国）N

▼ローソン
だるま大使監修 だるま豚骨らーめん / 258円（関東甲信越）N

▼ファミリーマート
あつあつ牛すきうどん / 271円（全国）N

▼セブン＆アイ
旨辛台湾ラーメン / 198円（全国）N
料理研究家リュウジ監修 至高の醤油ラーメン / 300円（※再販）

N=New（新商品）
R＝Renewal（リニューアル）
※上記の参考価格は税別表示です。

明星食品「明星 至福の偏愛グルメ メンマ汁なし麺」新発売

あなたの偏愛するものは何ですか？ その道を極めんとするプロが監修した「至福の偏愛グルメ」スタート!! 至福の偏愛グルメとは “周りにどう思われようと、これは好きで好きでたまらない„ そんな偏愛家に監修を仰いだ新シリーズで、販売者は明星食品。

出典：「明星 至福の偏愛グルメ メンマ汁なし麺」（1月20日）｜明星食品

今回の新商品「明星 至福の偏愛グルメ メンマ汁なし麺」は、全国2,000店ものラーメン店にメンマを卸している株式会社タケマンの代表取締役会長・吉野秋彦（よしの あきひこ）さん監修のもと、コリコリとした食感が特徴の「短冊メンマ」と柔らかい食感が特徴の「穂先メンマ」をメイン具材に据えた一杯で、ソースは隠し味に煮干しエキスを使用したピリ辛しょうゆテイスト。

麺は大盛りサイズ（130g）のニンニクねり込み麺ということで、しっかり食べ応えのある仕上がりが予想されるのですが、なかでも注目したいのは穂先メンマ。これはセブン＆アイグループ限定の「もちもちの木」に使われていた資材を彷彿とさせるため、そんじょそこらのメンマが裸足で逃げ出すレベルの本格さに期待できそうです。

エースコック「こだわる大人の王様スープ 焼牡蠣だしの塩白湯麺」新発売

ちょっとした贅沢が手軽に味わえる「こだわる大人の王様スープ」第2弾は “焼き牡蠣だし„ の塩白湯!! こだわる大人の王様スープとは、ちょっとした贅沢が手軽に味わえる、こだわる大人に向けたエースコックのシリーズで、昨年4月15日に発売された「焼ふぐだしの淡麗塩そば」を皮切りに発足。

出典：こだわる大人の王様スープ 焼牡蠣だしの塩白湯麺 2025/1/20 新発売｜エースコック

今回の新商品「こだわる大人の王様スープ 焼牡蠣だしの塩白湯麺」は、同シリーズの第2弾に該当する一杯で、牡蠣（かき）を焼いたような風味が広がる “焼牡蠣パウダー„ を使用した一杯。さすが「こだわる大人の王様スープ」というだけあって、なかなか高級感のあるテーマなのですが、ちょっと待てよ‥‥この流れ「わかめラーメン」っぽくないか？

というのも昨年11月11日に「わかめラーメン 焼ふぐだし塩」と「同 焼がきだし味噌」をリリースしているため、牡蠣パウダーが余っていたから——という理由ではないでしょうけど、まったく関係がないとも言い切れない展開。さておきシリーズ第1弾「焼ふぐだしの淡麗塩そば」のクオリティが高かったのと、わかめラーメンの焼き牡蠣は味噌ベースだったので、新鮮味が感じられそうです。

寿がきや食品「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」リニューアル発売

麺処井の庄監修「辛辛魚らーめん」17代目は “キレある辛さ„ にリニューアル!! 辛辛魚（からからうお）とは、2006年（平成18年）1月20日の創業以来、東京都練馬区・石神井公園を拠点としている「麺処 井の庄（めんどころ いのしょう）」が打ち立てた金字塔で、ど濃厚なスープに辛い魚粉をトッピングした唯一無二の一杯。

出典：「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」リニューアル発売のお知らせ｜寿がきや食品

今回の新商品「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」は、2009年（平成21年）1月26日発売の初代を皮切りに、毎年恒例となっている寿がきや食品の激辛カップラーメンで、早くも17代目に突入した冬の風物詩‥‥否、数年前までは冬の風物詩だったんですけど、2022年1月31日発売品（14代目）から通年販売に切り替わったほどの人気商品。

2025年は “特製辛魚粉の唐辛子と魚粉のバランスを見直し、キレのある辛さのなかにもしっかりと旨みを感じる味わいに仕上げました„ ということで、前回発売品よりも辛味をアップさせている様子。ちなみに本日・1月21日(火)からコンビニ先行販売、一般発売は来週・1月27日（月）以降となっているため、新旧比較を検討されている方は早めに旧バージョンを確保しておいてください。

まるか食品「ペヤング ペヨネーズやきそば」新発売

ペヨングじゃなくてペヤングのペヨネーズ!? まるか食品またもや気になる新作を市場に投下!! ペヤング（peyoung）とは、まるか食品の代名詞となっているブランドで、1973年（昭和48年）7月16日に発売された「ペヤングヌードル」が最初の商品。その約2年後、1975年（昭和50年）3月13日に「ソースやきそば」が現れ、カップ焼きそばのディファクトスタンダードを築き上げるのですが‥‥

出典：トップ > 商品一覧 > ペヤング ペヨネーズやきそば｜まるか食品

今回の新商品「ペヤング ペヨネーズやきそば」は、ソースをベースにマヨネーズの風味を配合したオリジナルの「ペヨネーズソース」を特徴とする一杯で、公式曰く “マヨネーズをかけていないのにマヨネーズを感じる„ とのこと。そんなのにマヨネーズを別添したくなかったのかw ってわけじゃないと思いますけど、ほんと何でもありですよね。

ちなみにカップ焼きそば×マヨネーズの組み合わせは明星食品の「一平ちゃん夜店の焼そば」がパイオニア的存在で、これまでに数々の特製マヨを開発しているのですが、マヨネーズ風味のソースは‥‥いや待てよ、なんか前に食べたことある気がする。なんにせよ即席カップめん業界全体で見ても珍しい取り組みなので、仕上がりが楽しみです。ちょっと怖いけど。

まるか食品「火の国文龍監修 濃厚豚骨ラーメン」新発売

粉末スープ×2パック入り!? 火の国文龍監修のカップラーメン新発売!! 文龍（ぶんりゅう）とは、熊本最強のこってりラーメンを標榜している人気店で、食べログの『ラーメン WEST 百名店 2024』にも選出された実力派。

出典：トップ > お知らせ一覧 >「火の国文龍監修 濃厚豚骨ラーメン」新発売！｜サンポー食品

今回の新商品「火の国文龍監修 濃厚豚骨ラーメン」は、佐賀県三養基郡基山町に本社を構えるサンポー食品との共同開発商品で、熊本県熊本市にて行列が絶えない人気店「火の国文龍 総本店」監修のもと、同店の特徴である “圧巻の濃厚さ„ を再現するために「粉末スープ」を2袋も別添した自信作。

サンポー食品のカップラーメンは “ただでさえ粉末スープの量が多い„ ので、そこには大いに期待しているのですが、特製辛ダレ付きで調味油は別添されて‥‥ない？ 同社のカップラーメンは粉末スープ＋調味油のタッグが真骨頂といっても過言ではないため、この構成が吉と出るか凶と出るか‥‥。

今週注目のカップ麺と展望

というわけで、ちょっと駆け足でまとめちゃいましたが「カップヌードル 酸辣湯 ビッグ」と「MARUCHAN QTTA カルボナーラ味」は進化して再登場。また料理研究家リュウジさん監修「至高の醤油ラーメン」も再販しているため、気になっている方は要チェック。

今月はYouTubeの準備やら原稿の依頼やらでバタバタしまくっているので、新商品のアップが遅れると思いますが、ご容赦ください。

メーカー未公開情報あり！ カップ麺マル秘リスト

それでは、最後に私の把握している新作カップ麺の発売予定リストを公開します。なかにはネットで商品名を検索しても出てこないメーカー未公開のタイトルも混ざっているため、発売日が変動する、あるいはリリースされない場合もあるかもしれませんが、こんなカップ麺が出るかもしれないよー、くらいのスタンスで話のネタにご活用ください【author・taka :a（大石敬之）】