【週報】カップ麺 今週の新商品 麺屋武蔵が冷やしジェネリック二郎を監修!?らぁ麺すぎ本の新作や一幻のリニューアルにも注目!!

どうも、taka :aです。

この記事では、2020年6月1日（月）に新発売とリニューアルを予定している「カップ麺の新商品一覧」をまとめ、これまでの経験に基づいた所感を交えながら各製品の特徴と見所を画像付きで解説、今週の注目カップ麺を選定します。

コンビニの新商品や新作カップ麺（カップラーメン、カップ焼そば等）の最新情報、話題のニュースが気になる方は（こっそりメーカー未公開の新発売予定リストも公開しているので）、よろしければ最後までご覧ください。

今週の新商品 新作カップ麺リスト

▼日清食品
・冷凍 日清カップヌードル 謎肉炒飯 / オープン価格（北海道・東北）

▼明星食品
・明星 一平ちゃん夜店の焼そば / 193円（全国）R
・明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 / 220円（全国）R

▼東洋水産（マルちゃん）
・すぎ本 塩ラーメン / 220円（全国）

▼サンヨー食品
・サッポロ一番 みそラーメンどんぶり 加賀味噌使用 ねぎみそ風 / 193円（全国）
・サッポロ一番 塩らーめんどんぶり 北海道 ホタテだし仕上げ / 193円（全国）

▼エースコック
・ラーメンモッチッチ ワンタンしょうゆ / 193円（全国）R
・ラーメンモッチッチ 野菜タンメンしお / 193円（全国）R

▼大黒食品工業
・DAIKOKU 濃厚鶏タンメン 大盛り / 198円（全国）

▼ローソン
・名店 日清 えびそば一幻 あじわいえびみそ / 211円（全国）R
・麺屋武蔵監修 冷し真剣（マジ）そば / 509円（全国）*2

▼ファミリーマート
・ファミコレ 四川風汁なし担々麺 / 165円（全国）
・おどろき麺0 すだち香るおろし麺 / 215円（全国）

▼セブンイレブン
・ブタメンBIG / 165円（全国）

▼アサヒグループ食品
・アサヒ 汁なし麺0 中華醤油 / 値段不明（全国）
・アサヒ 汁なし麺0 胡麻だれ / 値段不明（全国）

*1 関東甲信越でも販売中（順次エリア拡大）
*2 火曜日以降発売（ナチュラルローソン除く）

明星食品「一平ちゃん夜店の焼そば」リニューアル発売

明星食品を代表するカップ焼そば「一平ちゃん夜店の焼そば」が “王道感を追求” してリニューアル!! 一平ちゃん夜店の焼そばとは、1995年（平成7年）2月20日から販売されている明星食品のロングセラーブランドで、大盛の発売日はレギュラーサイズの登場から2年後となる1997年（平成9年）1月。からしマヨネーズを主力にすることで既存品との差別化を図り、多くの固定ファンを獲得しました。

出典：明星食品「明星 一平ちゃん夜店の焼そば / 大盛」（6月1日発売）

今回の新商品「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」及び「同 大盛」は、ご存じ一平ちゃん夜店の焼そばシリーズにおける定番のソース焼そばで、今回のリニューアルを機に “ふりかけ” の配合を見直してブラッシュアップ。従来の商品よりもスパイスの風味を強化することで、より濃厚な味わいを打ち出しつつ、食べ飽きないように調整したとのこと。ええ、おそらくマイナーチェンジでしょう。

レギュラーサイズと大盛サイズの違いについて、ソースを練り込んだスナック感の強い油揚げ麺や具材のキャベツ、ウスターソースにマスタード加えた液体ソースは共通の項目なのですが、もっとも大きな差は “大盛のほうにしかダイス肉が入っていない” という部分。それからニュースリリースに記載されている「ふりかけ」の商品紹介が微妙に違うので、もしかすると配合が違うのかもしれません。

東洋水産「すぎ本 塩ラーメン」新発売

講談社発行『業界最高権威 TRYラーメン大賞 2019-2020』の名店部門しお1位に輝いた「らぁ麺 すぎ本」の “塩らぁ麺” をカップ麺で再現!! らぁ麺 すぎ本（らぁめん すぎもと）とは、東京都中野区・鷺ノ宮にあるラーメン店で、創業は2013年12月15日。店主の杉本康介氏は、ラーメンの鬼と呼ばれた故・佐野実氏が認めた最後の弟子としても知られ、何度も『ミシュランガイド東京』に選出されている実力の持ち主。

出典：東洋水産「すぎ本 塩ラーメン」新発売のお知らせ

今回の新商品「マルちゃん すぎ本 塩ラーメン」は、東洋水産と「らぁ麺 すぎ本」の共同開発商品で、コンスタントに発売されているマルちゃん×TRYラーメン大賞のタイアップ企画から発足。ミシュランも認めた「らぁ麺 すぎ本」の看板メニューである “塩らぁ麺” の味わいを目指し、ポークと魚介の旨味を利かせたスープに食べ応えのある麺を合わせたそうです。

「らぁ麺 すぎ本」の “塩らぁ麺” は、流行りのトリュフや奇抜な素材を使用したものではなく、鶏油（ちーゆ）の効いた鶏清湯（ちんたん）に魚介を重ねたシンプルなもの。しかしながら緻密に計算されたスープは多くのマニアを唸らせ、佐野氏が生前に使っていた製麺機を導入して作った自家製麺にも定評があります。ここ最近、東洋水産の縦型ビッグは軒並みレベルが高いので、今回も期待したいところ。

エースコック「ラーメンモッチッチ」2品リニューアル発売

女性目線で開発された「ラーメンモッチッチ」がシンプル・ナチュラルなパッケージデザインに刷新!! ラーメンモッチッチとは、かつて若者向けに開発されたブランド「JANJAN」の後身で、2017年6月19日に発売された「焼そばモッチッチ」の派生ブランド。エースコックの独自技術 “真空仕立て麺” を応用し、税別193円ラインの縦型カップ麺とは思えない完成度の麺を実現しました。

出典：エースコック「ラーメンモッチッチ　ワンタンしょうゆ / 野菜タンメンしお」2020/6/1 リニューアルPDF

今回の新商品「ラーメンモッチッチ ワンタンしょうゆ」及び「同 野菜タンメンしお」は、既存品のリニューアルなので、純然たる新作ではありません。しかし、もとより女性の目線に立って企画されたブランドですが、従来品よりも “シンプルでナチュラルな大人っぽさ” をテーマにパッケージを一新。さらに「ワンタンしょうゆ」は、鶏と醤油の旨味を効かせたスープに変更している模様。

加えて「野菜タンメンしお」も具材のキクラゲを増量となっているため、パッケージのみ変更のリニューアルではありません。おそらく麺は引き続き共通の油揚げ麺で、野菜タンメンについては具材の変更以外に目立った変化は感じられないのですが、もともと「ワンタンしょうゆ」は “国産鰹だし” も強調していたフレーバー。もしかすると今回のリニューアルで、スープの雰囲気が大幅に変わっているかもしれません。

ローソン「えびそば一幻 あじわいえびみそ」新発売

ローソン名店シリーズの通年商品「えびそば一幻」のカップ麺がリニューアル!! えびそば一幻（いちげん）とは、紅い甘エビの旨味と風味を凝縮した渾身の一杯を提供しているラーメン店で、2008年10月22日に札幌本店を開業。その当時は一般的な味噌ラーメンの店として営業していたそうですが、2009年10月より現在の「えびそば一幻」に刷新、濃厚な海老だしスープを軸に快進撃が始まりました。

出典：ローソン > Home > 商品・おトク情報 > オリジナル商品 > 名店 日清 えびそば一幻 あじわいえびみそ

今回の新商品「名店 日清 えびそば一幻 あじわいえびみそ」は、日清食品と「えびそば一幻」の共同開発商品で、コンビニの中でもローソン限定のPBカップラーメンとして展開。以前から全国のローソンで取り扱われている定番商品かつ今回で2度目のリニューアルになるので、純然たる新作ではないのですが、タイトルに “あじわい” と追記されているのが気になるところ。

「えびそば一幻」の実店舗では、えびの風味を “そのまま” 活かしたストレートスープだけでなく、えびスープに豚骨スープをブレンドし “あじわい” 深く仕上げた2種類のスープがあるので、もしかすると今回のリニューアルで豚骨感がアップしているのかもしれません。ちなみにローソンでの取り扱いは2020年6月2日（火）からとなっているため、発売日に注意してください（※コンビニの新商品は基本的に火曜日以降発売）。

ローソン「麺屋武蔵監修 冷し真剣（マジ）そば」新発売

東京・新宿の名店「麺屋武蔵」が監修した二郎系の汁なし麺!? がっつりニンニク入りのスープに “わしわし” 食べる太麺を合わせた冷やしラーメン爆誕!! 麺屋武蔵（めんや むさし）とは、東京都新宿区に総本店を構える人気ラーメンチェーン店で、創業は1996年5月14日。当時まったく新しいラーメンを生み出し、既存の概念を覆したラーメン界のエポックメーカー「96年組」の代表格です。

出典：ローソン > Home > 商品・おトク情報 > オリジナル商品 > 麺屋武蔵監修 冷し真剣（マジ）そば

今回の新商品「麺屋武蔵監修 冷し真剣そば（ひやしまじそば）」は、ローソンと「麺屋武蔵」の共同開発商品で、ナチュラルローソンを除く全国のローソン店舗で展開。常温保存可能な即席カップ麺ではなく、要冷蔵のコンビニラーメンに分類されますが、ローソンの公式ウェブサイトに記載されている紹介文を読む限り、いま話題の二郎系・インスパイア系を模した商品と感じたので取り上げました。

「セブンイレブン」をはじめ「ローソン」に「ファミリーマート」とコンビニ業界の大手3社が “ジェネリック二郎” と呼ばれる二郎風のラーメンを展開している現在、2020年5月第2週にファミリーマートが先駆けて「冷しにんにく醤油ラーメン」という二郎系シリーズ初の冷やしラーメンをリリースしたところ。この流れでセブンイレブン×中華蕎麦とみ田の豚シリーズも参戦してきたら、いよいよ夏の三つ巴になるかもしれません。

ファミリーマート「ファミコレ 四川風汁なし担々麺」新発売

ファミコレ・レギュラーラインの格安カップ麺シリーズに初の “汁なし担担麺” が仲間入り!! ファミリーマートコレクション（FamilyMart Collection）とは、通称「ファミコレ」と呼ばれているファミリーマートのPB（プレイベートブランド）で、2012年10月下旬から全国で展開。そのうちレギュラーラインは日常品を高品質・低価格で提供することをコンセプトに、様々な商品を開発・販売しています。

出典：ファミリーマート > HOME > 商品情報 > 加工食品 > 四川風汁なし担々麺

今回の新商品「四川風汁なし担々麺」は、2019年10月29日発売の「醤油とんこつラーメン」及び「札幌味噌ラーメン」並びに2020年4月20日発売の「濃厚タンメン」に続く新作で、パッケージには “刀削風麺” の文字。これまでの汁あり3品は東洋水産が担当していましたが、おそらく今回の汁なし担々麺はサンヨー食品（サッポロ一番）の担当とみて間違いありません。

刀削風麺とは、サンヨー食品が誇る独自技術によって製造された縮れの強い麺で、不規則な縮れと左右で厚みが違うことが主な特徴となっています。2020年6月現在、コンビニでレギュラーサイズのカップ麺を購入すると税込198円が標準となっているところ、今回のファミリーマート通常価格は税込178円と安めの設定なので、コストパフォーマンスの高さに注目しましょう。

アサヒ「汁なし麺0 中華醤油 / 胡麻だれ」新発売

糖質ゼロの麺を使用した “水でつくる” ダイエット中にも嬉しい低糖質カップ麺「汁なし麺0」を2品同時発売!! 汁なし麺0（ぜろ）とは、小腹満たしの軽食目的や糖質が気になる方に向けて開発された「おどろき麺0」の夏向けブランドで、2019年5月20日発売の水で戻す「汁なし麺0 麻辣担々麺（マーラータンタンメン）」が第1弾。

出典：アサヒグループ食品 > トップ > 会社情報 > ニュースリリース > 2020年5月25日

今回の新商品「汁なし麺0 中華醤油」及び「同 胡麻だれ」は、前述した「麻辣担々麺」の続編で、こんにゃく粉と寒天で作った糖質ゼロ麺使用の新作を2品同時に発売。アサヒグループ食品のニュースリリース曰く「中華醤油」は醤油ベースに黒酢を効かせているスッキリとした味付けで、一方の「胡麻だれ」は濃厚な胡麻の旨味が楽しめる一杯と対極的なフレーバーを展開しているのですが‥‥

その「中華醤油」と「胡麻だれ」は販売店を問わないNB（ナショナルブランド）として発売されたのに対し、同じ週にファミリーマート限定「おどろき麺0 すだち香るおろし麺」という、PB（プライベートブランド）の変わり種もリリースしてきた今回。ファミマ限定の「すだち香るおろし麺」は “汁あり” で、おそらく同シリーズ初の “水で戻す汁あり麺” になります。

出典：ファミリーマート > HOME > 商品情報 > 加工食品 > おどろき麺0 すだち香るおろし麺

具材と添付調味料（スープ）に糖質が含まれるので、完全に糖質0ではないものの、いずれの商品も1食あたりの糖質量は5g前後。麺から寒天由来の独特な風味が漂ってくるのですが、小麦の麺と比較して大幅に糖質の摂取量を抑えることが可能です。いずれの商品もパッケージに “お湯禁止（水で5分）” と書いてあるように、誤って熱湯を注ぐと麺が溶けてしまうので、かならず水で調理してください。

今週注目のカップ麺と展望

2020年6月最初の週は「一平ちゃん夜店の焼そば」や「ラーメンモッチッチ」「えびそば一幻」と定番商品のリニューアルも目立っているのですが、えびそば一幻は “あじわい” の追記が気になるところ。さらに “支那そばや” 最後の弟子とマルちゃん×TRYラーメン大賞がコラボした新作カップ麺「すぎ本 塩ラーメン」に、コストパフォーマンスの高さに期待できるファミコレ「四川風汁なし担々麺」も今週注目の新商品。

それから即席カップめん類ではないのですが、ファミリーマートの汁なし二郎に対抗するかの如く現れたローソンの冷やしジェネリック二郎「麺屋武蔵監修 冷し真剣（マジ）そば」も見逃せません。ちょっと今週は新商品の数が少ないので、ノーアナウンスの新作と先週・先々週の取り零し分も睨みながら、今週も一緒にカップ麺を楽しんでいけたらなと思います。

メーカー未公開情報あり! カップ麺マル秘リスト

それでは、最後に私の把握している新作カップ麺の発売予定リストを公開します。中にはネットで商品名を検索しても出てこないメーカー未公開のタイトルも混ざっているため、発売日が変動する、またはリリースされない場合もあるかもしれませんが、こんなカップ麺が出るかもしれないよー、くらいの気持ちで話のネタにでもご活用ください。