エースコック「まる旨 柚子香るそうめん」

エースコック

どうも、taka :aです。

本日の一杯は、2018年9月3日(月)新発売のカップ麺、エースコック「まる旨 柚子香るそうめん」の実食レビューです。

シリーズ初となる素麺が新登場

「まる旨」シリーズは、 “お馴染みの定番メニューが手軽に味わえるカップめん” をコンセプトに掲げているオープン価格の廉価版ブランドで、特に業務スーパーやドラッグストア、ディスカウントストアなどで目にする機会が多いシリーズです。

スーパーでは投げ売りワゴンセールの常連さんでもあるのですが、どんどん技術が進んでゆき、安さが売りのオープン価格カップ麺も最近は侮れなくなってきました。それに、今回の題材である “そうめん” なんて日本ではド定番の麺メニューですけど、即席麺では少し珍しいですよね。

パッケージでは「鰹荒節使用」「柚子香る」が二大ワードとなっていますが、カップそうめんでは柚子が意欲的に採用される傾向にあります。

エースコックの素麺(煮麺)といえば、2018年4月30日に発売された「わかめラーメン」の発売35周年記念商品「わかめそうめん」が記憶に新しいところで、タテ型だと2017年5月8日に発売された「HOKTOのきのこ かつおだしそうめん / 梅かつお味そうめん」以来かもしれません。

わかめそうめん@エースコック
本日の一杯は、エースコックの「わかめそうめん」です。「わかめラーメン」シリーズ発売35周年を記念して、近年消費者ニーズが高まりつつある「そうめん」を活用した期間限定メニューだそうです。今回は定番わかめにオクラと柚子がウィズっているそうなので、かなり

期間限定ではない通年商品でパッと思いつくのは‥

日清食品
・日清のどん兵衛 温つゆおそうめんミニ

東洋水産(マルちゃん)
・ミニまる そうめん
・和庵 温そうめん

ヤマダイ(ニュータッチ)
・手緒里庵 とろろ昆布のそうめん
・手緒里庵 梅しそそうめん
・手緒里庵 あっさり仕立てのそうめん
・手緒里庵 手延べそうめん

‥‥けっこうありましたね。

ちなみに上記の中では、ヤマダイの「手緒里庵 手延べそうめん」が最強です。

今年は出なかった「カップヌードル そうめん」は “温冷兼用” でしたが、台風も過ぎて急に秋らしい気候になってきたので、冷やさずに大人しく温そうめんで頂きます。

開封

いつもは容赦なく小袋をカップの中に放り込んでくるエースコックですが、今回は別添の小袋が付属していないので、お湯を注ぐだけでOK。麺は油揚げ麺で、かやくも具材というより浮き実に近い雰囲気ですね。

「柚子香る」と書かれていますが、柚子皮らしきものは見当たりません。

原材料名・アレルギー表示

【原材料名】
油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、ヤマイモパウダー)、スープ(食塩、魚介パウダー、乳糖、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、酵母エキス、シイタケエキス、コンブエキス、シイタケパウダー、植物油脂、魚介エキス、全卵粉)、かやく(卵、ねぎ、かまぼこ)/ 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、リン酸三ナトリウム、香料、酸味料、着色料(カラメル、カロチノイド、紅麹、クチナシ)、酸化防止剤(ビタミンE)、微粒二酸化ケイ素、甘味料(カンゾウ、スクラロース、アセスルファムK)、増粘多糖類、(一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆・やまいもを含む)
【アレルギー表示】
小麦・卵・乳成分・さば・大豆・やまいも

実食開始

1食(51g)当たり

カロリー:227kcal
たん白質:5.6g
脂質:9.4g
炭水化物:30.1g
食塩相当量:3.6g
(めん・かやく:1.0g)
(スープ:2.6g)
カルシウム:179mg

※参考値(調理直後に分別した値)
エネルギー:227kcal(めん・かやく:199kcal)(スープ:28kcal)

おなじみの定番メニューが手軽に味わえる「まる旨」シリーズにそうめんが新登場!

(エースコック「商品情報」より引用)

めん

そうめんらしい滑らかな細めんです。

(エースコック「商品情報」より引用)

油揚げ麺臭が気になるものの‥

おそらく「わかめそうめん」に使われていた当時新開発の素麺と同じで、ヤマイモパウダーが練りこまれています。やはり今回も油揚げ麺特有の風味が気になったのですが、オープン価格の廉価版であることを考慮すると致し方ないと納得できなくはありません。

ただ、意外と食べ始めはコシがあります。うどんや中華麺のようなコシとは違うのですが、いきなりクタクタ‥ということはありませんでした。どうしても素麺らしいシンプルな小麦の香りよりも油揚げ麺臭が先行するため、クリアなテイストに期待してはいけませんが、そこそこ食感の持久力は高いですね。

麺の重量は45gと控えめですが、めちゃくちゃお腹が空いている時にレギュラーサイズのカップそうめんをチョイスするパターンは稀だと思いますので、手軽に食べられる小腹に嬉しい量です。

スープ

鰹荒節を使った和風つゆに柚子の香りが香るさわやかな風味のスープに仕上げました。

(エースコック「商品情報」より引用)

鰹が濃い!

つゆの見た目が濃いですが、醤油は薄口。色が濃いのは、魚粉の量が原因なんです。やや鯖も混ざっているようですが、魚介パウダー(鰹を主体とした魚粉)の含有量が多く‥

まるでエンジェルリングの如く(?)魚粉が容器の内側に存在の形跡をハッキリと残します。温そうめんといえば優しいイメージですが、わりと塩気は強く、鰹がガツンと効いた力強い味わい。鰹の他には煮干も混ざっていて、シイタケエキス、コンブエキス、シイタケパウダーで旨味の相乗効果を図っている、かなり厚みのある味でした。

どうも柚子は香料を使用しているようなので、あまり酸味などは感じられなかったんですけど、湯気に乗ってくる柚子の香りは明白。主に嗅覚で察知しなければいけない項目になりますが、テーマの「柚子香る」は表現できています。

かやく

卵、ねぎ、かまぼこを加えて仕上げました。

(エースコック「商品情報」より引用)

彩りのいい浮き実です

食べ応え抜群とは言えませんが、可愛い花かまぼこに口当たりのいい卵、歯触りで明白に自己アピールしてくるネギは存在感があり、全体的に見た目も賑やかで彩りもバッチリ。

ただ、オクラは無理でもワカメや麩が入ってると嬉しかったかなー、と思いつつ廉価版ですからね。先進的な構成とは言えませんが、こんなもんでしょう。

総評

★★★☆☆☆☆☆☆☆(3+)
(標準は★3です)

油揚げ麺臭が野暮ったかったのと柚子が香料(たぶん)だったのは残念でしたが、あくまでもオープン価格の廉価版ですし、鰹の力強さに関しては軽く想像を超えていました。

なので、すっきり繊細な味わいに期待していると思わぬ力加減に驚いてしまうかもしれませんが、おかげで気になるとはいえ油揚げ麺特有の風味が全体を支配するほど酷くなかったのも事実。

進化を続けている最近の廉価版市場を思うと無難な印象に着地しますが、きちんと鰹や柚子は感じられたので、結果的な印象は悪くなかったです。「そうめん」に対するイメージで評価は変わってきそうですが、普通のカップ麺1食だと少し多いけど味気ないのはヤだなぁ‥って時に嬉しい一杯になるかもしれません。

エースコック「まる旨 ワンタン中華そば」
エースコック「まる旨 ワンタン中華そば」の実食レビューです。「まる旨 中華そば(焼豚入り中華そば)」の具材がワンタンになってリニューアルしました。ワンタンの質に注目しながら詳しく解説します。2018/09/03リニューアル

同時発売品、「まる旨 ワンタン中華そば」も記事にしました。

お時間よろしければ、あわせてご覧ください。

製品名:まる旨 柚子香るそうめん
製造者:エースコック
内容量:51g(めん45g)
発売日:2018年9月3日(月)
JANコード:4901071239862
希望小売価格:オープン価格

発売地域:全国(スーパー / コンビニ等)
取得価格:95円(税込)
取得店舗:スーパー

麺の種類:油揚げ麺
容器材質:紙
必要湯量:330ml
調理時間:熱湯3分
小袋構成:-
エースコック株式会社:〒564-0063 大阪府吹田市江坂町1-12-40紙谷新御堂ビル
お客様窓口:大阪 06-6338-2745 / 東京 03-3982-9518
エースコック
プロフィール

カップ麺ブロガーなのに塩気の強い食べ物が苦手で、激辛好きなのに猫舌。実際のラーメンでは専ら豚骨派で、豚骨臭フルスロットルが好み。

ジャンルを問わず食のストライクゾーンは広いが、基本的に揚げ物は苦手。アボカドと馬肉、きのこ、セロリが好き。

趣味はブログ・執筆、ワードプレス、食べること、料理、ギター。

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本日の一杯 -Cupmen review blog-

  1. NickNick より:

    なかなかお素麺のカップ麺って出会わないけど、実はたくさん出てるんだねー。

    どこに売ってる? うちの近所のスーパーやコンビニではまず見ないような気がするんだけど。きちんと見てないのかなあ。

    • taka :a より:

      Re:ニックちゃん

      「まる旨」はスーパーの均一祭や業務スーパーで売ってるんだけど、特に業務スーパーは遅れて揃ったりするから、少し待ったほうがいいかも‥

      「まる旨」はドラッグストアが狙い目!

  2. leaves より:

    レモンとか柚子って人工的なものだと美味しくないよねぇ、、、。
    仰々しく香りがしなくていいから、ちゃんと酸味や苦味が欲しいなー。

  3. pope より:

    そうめんのカップ麺とは珍しい!こっちで売られることがあればいいけど・・・UFOの件もあるし・・・

    • taka :a より:

      Re:pope

      UFOの件?あれ‥どっか見落としてるのかな‥まぁいいや。←

      一応、全国区なので、たぶん月の中頃には業務スーパーとかドラッグストアに並ぶと思われる!