最新カップ麺【今週の新商品】凄麺の逸品が “夏の辛味噌” に!? 辛い系の波が本格化!!

どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。

このページでは、2023年6月12日（月）に新発売とリニューアルを予定している「カップ麺の新商品一覧」をまとめ、これまでの経験に基づいた所感を交えながら各製品の特徴と見所を画像付きで解説、今週の注目カップ麺を選定します。

コンビニの新商品や新作カップ麺（カップラーメン、カップ焼そば等）の最新情報、話題のニュースが気になる方は（こっそりメーカー未公開の新発売予定リストも公開しているので）、よろしければ最後までご覧ください。

今週の新商品 新作カップ麺リスト

▼日清食品
カップヌードル 海鮮コチュジャンチゲ味 / 236円（全国）N

▼明星食品
明星 麺神カップ 濃香豚骨醤油 / 278円（全国）N

▼東洋水産
マルちゃん正麺 カップ 濃ニボ ちょい辛 / 333円（全国）N

▼サンヨー食品（サッポロ一番）
名店の味 桂花 赤マー油仕上げ 辛口熊本豚骨拉麺 / 260円（全国）N
リケンわかめスープ ふえるわかめちゃん わかめスープ味ラーメン / 236円（全国）N
リケンわかめスープ ふえるわかめちゃん 焙煎ごまスープ味うどん / 236円（全国）N

▼エースコック
タテロング 飲み干す一杯 地鶏と鴨だしの芳醇中華そば / 285円（全国）N

▼ヤマダイ（ニュータッチ）
凄麺 夏の辛味噌ねぎラーメン / 255円（全国）N

▼セイコーマート
旨辛麺 / 128円（Secoma取扱店）N

▼ファミリーマート
三宝亭東京ラボ とろみ酸辣湯麺 / 239円（全国）N

N=New（新商品）
R＝Renewal（リニューアル）
※上記の参考価格は税別表示です。

日清食品「カップヌードル 海鮮コチュジャンチゲ味」新発売

空前の韓国ブームが止まらない!? カップヌードルの新作は “コチュジャン×海鮮” の間違いない組み合わせ!! カップヌードル（CUPNOODLE）とは、1971年（昭和46年）9月18日の発売以来、即席カップめん市場で圧倒的な占有率を誇る日清食品のブランドで、現在は世界100ヶ国で販売されている、真のグローバルブランドとしての地位を確立しました。

出典：「カップヌードル 海鮮コチュジャンチゲ味」（6月12日発売）｜日清食品

今回の新商品「カップヌードル 海鮮コチュジャンチゲ味」は、韓国の家庭料理で定番のコチュジャンチゲ（고추장찌개）をカップヌードル流にアレンジした一杯で、コチュジャンの甘みとコクをベースに、海鮮の旨みをきかせたスープが特徴とのこと。さらに、ぷりっとした食感の新具材「タコ入りボール」搭載ということで、そこも注目すべきポイントです。それにしても今年は多いですね、韓国系。

2023年に入ってから「とんがらし麺」に始まり「炎（ホムラ）メシ」「日清焼そばU.F.O.」からも韓国系のフレーバーを展開していたので、漠然と既視感を覚えていたのですが、カップヌードルからの韓国系は「カップヌードル 石焼ビビンバ風 甘辛コチュジャン味 ビッグ」（2022年12月12日発売品）以来のこと。新具材のタコ入りボールも気になりますし、とりあえず押さえておきたいですね。

明星食品｢明星 麺神カップ 濃香豚骨醤油」新発売

麺神、超極太麺の本領発揮!? カップの家系ついに登場!! 麺神（めがみ）とは、空前の極太麺ブームを背景に、従来の即席麺とは一線を画す、真の “お店品質” を目指して生まれたブランドで、2020年（令和2年）9月21日発売の袋麺を皮切りに発足。その2週間後、10月5日には縦型ビッグのカップ麺も発売し、TwitterなどのSNSやニュースサイトを賑わせました。

出典：｢明星 麺神カップ 濃香豚骨醤油｣（6月12日発売）｜明星食品

今回の新商品「明星 麺神カップ 濃香豚骨醤油」は、有名店で食べるような締まりのある超極太に、旨みが濃く、香り高い濃香スープを特徴とする一杯で、神奈川は横浜発祥の “家系ラーメン” がコンセプト。2022年9月12日に “家系ラーメン” をイメージした袋麺「明星 麺神 濃香豚骨醤油」を発売しているため、ブランド初の試みではないけれど、麺神カップからは初めてのこと。

明星×家系といえば、廃盤になったセブンプレミアムの「六角家」に、近年は「吉村屋」とローソン限定のカップ麺を制作しているため、家系のノウハウは何年も前から保有しており、直近だとファミマルの「横浜家系 豚骨醤油ラーメン」が記憶に新しいところ。ただ、麺神カップのスープは “たまり醤油” の濃さも訴求しているため、イメージしているのは “直系” なのかもしれません。

東洋水産「マルちゃん正麺 カップ 濃ニボ ちょい辛」新発売

正麺カップの人気フレーバー「濃ニボ」2023年は夏に嬉しい “ちょい辛” アレンジで再登場!! マルちゃん正麺（せいめん）とは “いま抜群に美味しく、そして10年後・20年後も古びることなく愛され続ける即席麺” をコンセプトに、東洋水産が力を入れているブランドで、2011年11月7日に袋麺でデビューを飾るや否や、業界で後に “マルちゃんショック” と呼ばれる爆発的な売上記録を残しました。

出典：「マルちゃん正麺 カップ 濃ニボ ちょい辛」新発売のお知らせ｜東洋水産

今回の新商品「マルちゃん正麺 カップ 濃ニボ ちょい辛」は、2020年4月27日発売の初代「濃ニボ」を皮切りに、毎年恒例となっている「正麺カップ」きっての煮干しフレーバーで、2023年は “四代目” に該当するのですが、夏に向けた “ちょい辛” にアレンジ。そういえば「辛ニボ」という変わり種を初代「濃ニボ」の登場から約4ヶ月後にリリースしているため、ブランド史上初ではないのですが‥‥

2020年9月7日発売の「辛ニボ」にはリニューアル前の、つまり現在の仕様よりも加水率が高い乾燥麺を使用していたのに対し、それと「濃ニボ ちょい辛」は麺の仕様が大幅に異なるため、たとえばスープが似ていたとしても感じ方は変わっているはず。またメーカー希望小売価格が333円（税別）の大物なので、そこも評価に響いてくるでしょう。

サンヨー食品「名店の味 桂花 赤マー油仕上げ 辛口熊本豚骨拉麺」新発売

熊本ラーメンの老舗「桂花」監修シリーズ初 “赤マー油” の辛味を加えた新作降臨!! 桂花（けいか）とは、1955年（昭和30年）6月の創業以来、現在も熊本に本店を置く老舗のラーメン店で、東京に熊本の豚骨ラーメンを持ち込んだ先駆者ともいわれているレジェンド。2018年9月25日の発売から現在にかけてサンヨー食品（サッポロ一番）の「名店の味」を監修しているため、ご存じの方も多いでしょう。

出典：ホーム > 製品情報 > 名店の味 桂花 赤マー油仕上げ 辛口熊本豚骨拉麺｜サンヨー食品

今回の新商品「名店の味 桂花 赤マー油仕上げ 辛口熊本豚骨拉麺」は、いつもの「熊本マー油豚骨」とは一線を画す “赤マー油” 仕上げの期間限定フレーバーで、2021年8月30日から期間限定で「アイドルマスター SideM」とコラボした「THE 虎牙道コラボ 男道ラーメン（赤マー油ver.）」を店舗で提供していたようですが、カップ麺としての商品化は初めての試み。

ただ、桂花ラーメンのブログを見ると「THE 虎牙道コラボ 男道ラーメン（赤マー油ver.）」ではなく “通常のマー油（焦がしニンニク油）を入れたスープに、赤マー油で仕上げる” 限定メニュー「赤桂花拉麺」を再現ということで、そのバランスが気になるところ。ちなみに「名店の味」シリーズの期間限定商品第1弾とのことなので、順次「純連」や「天下一品」の変わり種も展開されるかも。

ヤマダイ「凄麺 夏の辛味噌ねぎラーメン」新発売

凄麺きっての名作「ねぎみその逸品」が辛口に!? 特製ニンニク辛ダレ付きの新作爆誕!! 凄麺（すごめん）とは、ニュータッチで知られるヤマダイの本格ノンフライめんブランドで、2001年（平成13年）10月29日発売の「これが煮玉子らーめん」を皮切りに発足。現在は「ご当地シリーズ」や「逸品シリーズ」ほか、期間限定の変わり種もコンスタントに展開しており‥‥

出典：夏に食べたい、旨い！辛い！味噌らーめん「凄麺 夏の辛味噌ねぎラーメン」2023年6月12日（月）新発売

今回の新商品「凄麺 夏の辛味噌ねぎラーメン」は、暑い季節に向けた “辛くて刺激のある味噌ラーメン” で、パッケージの短冊ネギと輪切り唐辛子のイメージから察するに、逸品シリーズの中でも根強い人気を誇る「ねぎみその逸品」がベースと思われる期間限定フレーバー。ええ、もはや信頼しかない。

こだわりの強いヤマダイなので、もちろんベースのスープから調整しているとは思いますが、おそらく例のシャキシャキねぎ（FD）は据え置き。そこに “おろしにんにく” ではなく “特製ニンニク辛ダレ” を別添し、麺もノンフライ太麺からノンフライ極太麺に変更するなど、定評のある逸品を土台にしながらも力強い味わいと食べ応えに期待できそうです。

今週注目のカップ麺と展望

というわけで、今週の注目すべきカップ麺の新作は、ヤマダイの季節限定「凄麺 夏の辛味噌ねぎラーメン」だったり、名店の味「桂花 赤マー油仕上げ 辛口熊本豚骨拉麺」だったり、正麺カップの「濃ニボ ちょい辛」だったり、カップヌードル「海鮮コチュジャンチゲ味」だったり、夏に向けた辛めのフレーバーが目立っているのですが、そこに食い込む「麺神カップ」の “家系” も気になるところ。

ちょっと新商品の数は少なめですが、こういうときにローソンがノーアナウンスの留型をリリースしてくるパターンも珍しくないため、そちらの動向にも注目しておきましょう。

メーカー未公開情報あり！ カップ麺マル秘リスト

それでは、最後に私の把握している新作カップ麺の発売予定リストを公開します。なかにはネットで商品名を検索しても出てこないメーカー未公開のタイトルも混ざっているため、発売日が変動する、あるいはリリースされない場合もあるかもしれませんが、こんなカップ麺が出るかもしれないよー、くらいのスタンスで話のネタにご活用ください【author・taka :a（大石敬之）】