最新カップ麺【今週の新商品】ペヤングの “脱やきそば系” に新展開!?「千里眼」の “冷やし中華” も商品化!!

どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。

このページでは、2021年6月14日（月）に新発売とリニューアルを予定している「カップ麺の新商品一覧」をまとめ、これまでの経験に基づいた所感を交えながら各製品の特徴と見所を画像付きで解説、今週の注目カップ麺を選定します。

コンビニの新商品や新作カップ麺（カップラーメン、カップ焼そば等）の最新情報、話題のニュースが気になる方は（こっそりメーカー未公開の新発売予定リストも公開しているので）、よろしければ最後までご覧ください。

今週の新商品 新作カップ麺リスト

▼日清食品
・カップヌードル カラアゲレモン味 ビッグ / 220円（全国）

▼明星食品
・明星 博多バリカタ 高菜豚骨まぜそば / 245円（全国）
・明星 チャルメラ 東京油そば / 193円（全国）

▼東洋水産
・マルちゃん正麺 カップ 炎の汁なし担々麺 / 225円（全国）
・でかまる もやし中華そば / 220円（全国）

▼エースコック
・THE中華 練りごまを利かせた汁なし担担麺 / 250円（全国）
・全国ラーメン店マップ 苫小牧編 味の大王 元祖カレーラーメン / 220円（北海道）
・スープはるさめ デリハピ！ ごまいっぱい / 167円（全国）

▼まるか食品
・ペヤング ナポリタン風やきそば / 193円（全国）
・ペヤング ペペロンチーノ風やきそば / 193円（全国）
・ペヤング カルボナーラ風やきそば / 193円（全国）
・ペヤング 超超超超超超大盛ペタマックス醤油ラーメン / 980円（一般発売）
・ペヤング 超超超超超超大盛ペタマックス辛味噌ラーメン / 980円（一般発売）

▼セイコーマート（セコマ）
・青唐辛子ねぎラーメン / 110円（北海道ほか）

▼トップバリュベストプライス
・ソースとのからみがよい中太麺 魚介の旨みがきいた油そば / 88円（全国）*1

▼ファミリーマート
・喜多方ラーメン坂内 コク醤油 / 212円（全国）*1
・ソース焼そば からしマヨネーズ付き 大盛 / 184円（全国）*1
・マシマシにんにく冷し中華 / 554円（全国）*1 *2

▼セブンイレブン
・赤いたぬき天 焼うどん / 184円（全国）*1
・セブンプレミアム 銘店紀行 中華蕎麦とみ田 / 208円（全国）R
・とみ田監修 濃厚豚骨魚介 冷しＷ焼豚つけ麺 / 550円（沖縄除く）R*1 *2

*1 火曜日（2021年6月15日）以降順次発売
*2 デイリー食品（要冷蔵）

日清食品「カップヌードル カラアゲレモン味 ビッグ」新発売

あの近未来ハイブリッドミート “謎肉” が斜め上に進化!? 新具材「謎肉カラアゲ」新登場!! 謎肉（なぞにく）とは、1971年（昭和46年）9月18日に登場した「カップヌードル」の発売当初から使われている最古参のトッピングで、豚肉や野菜（大豆）などをミンチ状にしてフリーズドライ加工した具材。2005年（平成17年）頃から広まったネットスラングを語源とし、日清食品も公認している呼び名です。

出典：日清食品「カップヌードル カラアゲレモン味 ビッグ」（6月14日発売）

今回の新商品「カップヌードル カラアゲレモン味 ビッグ」は、昨今の “巣ごもり消費” で需要が増している「唐揚げ」の味わいを「カップヌードル」流に表現した商品で、唐揚げにレモンをかけた例の味を再現。3種のスパイス（ガーリック・ジンジャー・ブラックペッパー）でパンチを効かせたチキンスープに、爽やかなレモンの酸味をアクセントに加えた、飽きのこない味わいが特徴とのこと。

おそらく麺は “いつもの平打ちヌードル” かと思いますが、大豆たん白を主原料とした新開発の具材「謎肉カラアゲ」を搭載しているのも見どころで、日清食品のニュースリリースにも “まるで本物の「唐揚げ」を食べているようなジューシーな味わいをお楽しみいただけます” と記載。実は2015年（平成27年）4月6日にも「カップヌードル カラアゲ キング」という変わり種を発売しているのですが、それとは内容が異なるようです。

明星食品「博多バリカタ 高菜豚骨まぜそば」新発売

たった60秒で本格的なバリカタ麺が楽しめる “豚骨ラバー” 必食の一杯爆誕!! 明星のバリカタ麺とは、2009年（平成21年）4月27日に発売された「ラーメンの底力 バリカタ細麺と濃厚とんこつ」の流れを汲む‥‥いや、さらに遡ると2008年（平成20年）3月10日発売の「男気 濃厚とんこつラーメン」から定評のあるバリカタ食感のノンフライ麺で、その本格的な質感もさることながら、現在は熱湯60秒のスピード調理も魅力。

出典：明星食品「明星 博多バリカタ 高菜豚骨まぜそば」（6月14日発売）

今回の新商品「明星 博多バリカタ 高菜豚骨まぜそば」は、明星独自の技術で開発した汁なし専用の本格的なバリカタ食感のノンフライ麺に、相性抜群の濃厚な豚骨ダレと高菜を組み合わせた一杯で、本場博多の味を再現。2020年10月12日に発売された「明星 極（きわみ）のチャルメラ 博多バリカタ 明太豚骨まぜそば」の続編かと思いきや、商品名に「チャルメラ」の文字はありません。

とはいえ麺については「極のチャルメラ 博多バリカタ 明太豚骨まぜそば」と同じノンフライ麺、もしくは酷似した仕上がりだと思うので、それについては問題なし。具材として入っている明星食品の高菜も安定して美味しいイメージが強く、あとはタレの豚骨感が評価を左右することになりそうですが、昔取った杵柄を思うと今回も高評価を叩き出してくれそうです。

東洋水産「マルちゃん正麺 カップ 炎の汁なし担々麺」新発売

唐辛子の使用量2倍!? マルちゃん正麺に “炎の汁なし担担麺” 初参戦!! マルちゃん正麺（せいめん）とは、いま抜群に美味しく、10年後・20年後も古びることなく愛され続けれるラーメンをコンセプトに生まれたブランドで、2011年（平成23年）11月7日に初代袋麺を市場に投下。およそ1年半弱で累計3億食・販売金額300億円を達成し、その功績は後に業界で “マルちゃんショック” と呼ばれ、我々に衝撃を与えました。

出典：東洋水産「マルちゃん正麺 カップ 炎の汁なし担々麺」新発売のお知らせ

今回の新商品「マルちゃん正麺 カップ 炎の汁なし担々麺」は、唐辛子と花椒（かしょう）の辛さがクセになる、刺激的で華やかな辛さのスープが特徴の一杯で、花椒の痺れについては特別にアピールされていませんが、既存の通年商品「マルちゃん正麺 カップ 汁なし担々麺」と比較して “唐辛子を2倍に増量している” のが最大のポイント。

マルちゃん正麺における「炎の－・」といえば、2021年1月18日に発売された “唐辛子3倍・花椒2倍” の汁ありカップ麺「マルちゃん正麺 カップ 炎のうま辛担々麺」が記憶に新しく、その企画を汁なし版にも当てはめたような印象。既存の「マルちゃん正麺 カップ 汁なし担々麺」は、このブログでも高く評価しているので、唐辛子2倍バージョンにも期待を寄せています。

東洋水産「でかまる もやし中華そば」新発売

話題の “町中華” にマルちゃんの「でかまる」も注目!! でかまるとは、味とボリュームの両方させた “うまい大盛” をコンセプトに、東洋水産が展開している大盛りカップ麺のブランドで、1989年（平成元年）7月に初代でかまる「もやし味噌ラーメン」と「コーン塩バター味ラーメン」を市場に投下。エースコックの「スーパーカップ」は具材に弱みを持っているのに対し、具材の食べ応えにも力を入れることで差別化に成功しました。

出典：東洋水産「でかまる もやし中華そば」新発売のお知らせ

今回の新商品「マルちゃん でかまる もやし中華そば」は、どこか懐かしい昔ながらの中華屋さん（町中華）にインスパイアされた新作で、とろみをつけたオーソドックスな醤油スープと大盛り麺、さらに低音殺菌調理のバリシャキもやしを搭載しているのが特筆すべきステータス。パッケージには王道を地で行くイメージの暖簾を掲げ、古き良き雰囲気を醸しています。

たとえばサッポロ一番のブランドで知られるサンヨー食品の「THE町中華」シリーズしかり、即席カップめん業界でも注目を集め始めた町中華というジャンル。町中華とは、いわゆる地域に根ざした中華料理店の総称で、大衆的というイメージにおいてはカップラーメンとも共通する部分。新作では常に先進的な技術を追求している印象の強いカップ麺ですが、その技術を駆使してレトロな味わい追求する、というのも面白いですよね。

エースコック「THE中華 練りごまを利かせた汁なし担担麺」新発売

エースコックがマルちゃん正麺に対抗!? THE中華に独自技術を駆使した本気モードの「汁なし担担麺」降臨!!
THE中華（ザ・ちゅうか）とは、本格的な中華めん料理を肩肘張らずにカップ麺で味わえる、こだわりの強い大人の男性をメインターゲットに開発されたブランドで、通な大人たちに向けた和風カップめんシリーズ「THE和（ザ・わ）」の姉妹ブランド的な立ち位置。

出典：エースコック「THE中華 練りごまを利かせた汁なし担担麺」2021/6/14 新発売PDF

今回の新商品「THE中華 練りごまを利かせた汁なし担担麺」は、華やかに香る花椒の風味と濃厚な練り胡麻のコクが感じられる汁なし担担麺をテーマに開発された新作で、油揚げ麺ではなくノンフライ麺を搭載した本格派。2020年9月7日に「THE中華 練りごまを利かせた濃厚旨辛担担麺」というカップラーメンを発売しているため、その汁なしバージョンと思われる続編です。

2020年9月発売の「練りごまを利かせた汁なし担担麺」は、文字通り濃厚な練り胡麻のコクに特化した担担麺で、簡便性よりも本格さを重視した大判どんぶり型の容器に身を包み、熱風乾燥のノンフライ麺を使用した本気モード。このブログでは “星6” の超高評価を叩き出した逸材なのと、エースコックは担担麺に強いメーカーなので、前述の「マルちゃん正麺」が恐怖するほどの本格さを実現しているかもしれません。

まるか食品「ペヤング ナポリタン風やきそば」「同 ペペロンチーノ風やきそば」「同 カルボナーラ風やきそば」新発売

カップやきそば業界のディファクトスタンダードを築いたパイオニア「ペヤング」が “脱やきそば系” の洋風フレーバーを展開!! ペヤング（peyoung）とは、まるか食品の代名詞となっているロングセラーで、1973年（昭和48年）7月に発売されたカップラーメン「ペヤングヌードル」を皮切りに発足。その後、1975年（昭和50年）3月13日に「ペヤング ソースやきそば」が発売され、現在はカップ焼きそばに特化しています。

出典：まるか食品「ペヤング ナポリタン風やきそば」「ペヤング ペペロンチーノ風やきそば」「ペヤング カルボナーラ風やきそば」を6月14日に発売いたします。

今回の新商品「ペヤング ナポリタン風やきそば」及び「同 ペペロンチーノ風やきそば」及び「同 カルボナーラ風やきそば」は、いつしかペヤングが力を入れ始めた “脱やきそば系” の新作で、ナポリタンとペペロンチーノに関しては以前にも商品化されているのですが、カルボナーラをペヤングやきそば流にアレンジしてきたのは初の試み。

トマトペーストをベースに、オニオンエキスやポークエキスの旨味を効かせたナポリタン。にんにくと濃口しょうゆをベースに、粉末唐辛子を使用したピリ辛の和風ペペロンチーノ。パルメザンチーズを使用し、ブラックペッパーとパセリをふりかけることで本格的な味わいを追求したカルボナーラ。どれもカップ焼きそばらしからぬテーマとなっているのですが、ペヤングの麺は汎用性に優れているため、今回も違和感なさそうです。

ファミリーマート「ソース焼そば からしマヨネーズ付き 大盛」新発売

ファミコレに麺量130gの大盛りソース焼そば新登場!! ファミコレとは、ファミリーマートが展開しているPB（プライベートブランド）ファミリーマートコレクション（FamilyMart Collection）の略称で、2012年10月下旬に複数あった既存のブランドを統一するかたちで発足。コストパフォーマンスの高い “レギュラーライン” を中心に、素材や製法のグレードを上げた品質重視の “プラチナライン” も展開しています。

出典：ファミリーマート > HOME > 商品情報 > 加工食品 > ソース焼そば からしマヨネーズ付き 大盛

今回の新商品「ソース焼そば からしマヨネーズ付き 大盛」は、おそらくファミリーマートコレクションにおける即席カップめん初のソース焼きそばで、麺は大盛り（130g）仕様の油揚げ麺に、ソースはウスターソースと中濃ソースをブレンド。さらに別添で「からしマヨネーズ」付きとなっているのですが、ファミリーマート通常価格は184円（税込198円）という安さも魅力。

カップ麺の新商品が並ぶのは火曜日（もしくは月曜日の深夜から）なので、2021年6月14日現在、まだ商品のメーカーまでは特定できていないのですが、おそらく製造者は「日清食品」「明星食品」「東洋水産」あたりが有力。これまで意外にもソース味のカップ焼きそばを発売してこなかったファミコレなので、ある意味けっこう歴史的な瞬間かもしれません。

ファミリーマート「マシマシにんにく冷し中華」新発売

人気の “二郎インスパイア系” きっての冷やし中華がファミリーマートに降臨!? 千里眼監修の新しい冷やし中華が歴史を変える!! 千里眼（せんりがん）とは、東京都目黒区・駒場東大前で人気を博す行列必至の名店で、創業は2009年（平成21年）11月1日。いわゆる二郎インスパイア系の中では最高峰との呼び声高く、明星食品と共同開発したカップ麺も定期的に発売しているため、ご存知の方も多いでしょう。

出典：ファミリーマート > HOME > 商品情報 > そば・うどん・中華めん > マシマシにんにく冷し中華

今回の新商品「マシマシにんにく冷し中華」は、コンビニの中でもファミリーマートにしか売ってない販路限定のデイリー食品（ニッパイ）で、上記の画像にも通称・辛揚げ（カラアゲ）と呼ばれる辛い揚げ玉がトッピングされているように、駒場東大前の「千里眼」が監修した商品。にんにくを効かせた白湯ベースの醤油スープに、ワシワシ感強めの中華麺を合わせ、直火焼きの鶏チャーシューと生野菜、さらにマヨネーズをトッピング。

「千里眼」の「冷やし中華」といえば、二郎インスパイア業界では夏の風物詩として有名な期間限定メニューで、その中でもパイオニアとされる存在。2013年（平成25年）8月6日「千里眼監修 ネオ冷し中華（醤油豚骨）」を発売しているファミリーマートですが、それ以来となる「千里眼」監修の冷やし中華なので、ひとまず再現度はさておき、ファン待望の展開なのは間違いありません。

セブンイレブン「とみ田監修 濃厚豚骨魚介 冷しW焼豚つけ麺」新発売

中華蕎麦とみ田監修の「冷やしつけ麺」が “W（ダブル）焼豚” にリニューアル!! 中華蕎麦とみ田（ちゅうかそば とみた）とは、日本屈指の知名度を誇る千葉県松戸市の怪物店で、創業は2006年（平成18年）6月5日。セブンイレブンとの繋がりは深く、レンジ麺の「豚ラーメン」をはじめ、セブンプレミアムゴールド初の冷凍つけ麺など、数々の商品を監修しています。

出典：セブン-イレブン・ジャパン：大人気の「冷しつけ麺」が “2種焼豚” 仕様になってリニューアル！「とみ田監修 濃厚豚骨魚介冷しW（ダブル）焼豚つけ麺」発売

今回の新商品「中華蕎麦とみ田監修 濃厚豚骨魚介 冷しW焼豚つけ麺」は、2021年4月20日に発売された「濃厚豚骨魚介 味玉冷しつけ麺」のリニューアル版で、味玉が廃止される代わりに本店でも人気を博す “焼豚の食べ比べを再現した” 2種のチャーシューをトッピング。さらに従来よりも “厳選した小麦” を使用し、なおかつ “豚皮を煮込んで豚感を強化した濃厚スープにリニューアル” ということで、もろもろパワーアップしている様子。

すでに毎年恒例となっている夏の風物詩であり、天下の「中華蕎麦とみ田」監修ということで、まず美味しいのは間違いありません。あとは “味玉が消えて2種類の豚肉（ロース、肩ロース）をトッピングしている” ところ、加えて唐辛子や山椒を合わせた “本店でしか味わえない特製調味料「味変辛味」を別添” など、なかなか見どころの多い商品になっているので、ほかにも新しい発見があるかもしれません。

今週注目のカップ麺と展望

すでに真夏日が続いている地域も多い2021年6月中旬、先週に続いて湯切りタイプの汁なしカップ麺が目立っているのですが、その中でも明星食品の「博多バリカタ 高菜豚骨まぜそば」をはじめ、東洋水産の「マルちゃん正麺 カップ 炎の汁なし担々麺」に、エースコックの「THE中華 練りごまを利かせた汁なし担担麺」と “ノンフライ麺を使用した汁なしカップ麺が3種類も同時に導入された” アツい展開。

さらにペヤングからも3種類の “脱やきそば系” 新発売と「超超超超超超大盛ペタマックス」の一般発売解禁ほか、全国的な知名度を誇る「千里眼」と「中華蕎麦とみ田」が監修した冷やし麺も見逃せません。後者のレビューも視野に入れつつ、週の前半は上記にピックアップしたカップ麺の新作を中心に評価していく予定なので、今週も一緒にカップ麺を楽しめたらなと思います。

メーカー未公開情報あり！ カップ麺マル秘リスト

それでは、最後に私の把握している新作カップ麺の発売予定リストを公開します。中にはネットで商品名を検索しても出てこないメーカー未公開のタイトルも混ざっているため、発売日が変動する、またはリリースされない場合もあるかもしれませんが、こんなカップ麺が出るかもしれないよー、くらいの気持ちで話のネタにでもご活用ください【author・taka :a（大石敬之）】