どうも、taka :aです。
本日の一杯は、2018年9月25日（火）新発売、セブン-イレブン限定のカップ麺、東洋水産「マルちゃん 橙のたまごうどん」の実食レビューです。
シリーズ初の橙（だいだい）色
「赤いきつね」や「緑のたぬき」でおなじみ、東洋水産（マルちゃん）の和風丼カップ麺シリーズからリリースされた新商品で、セブン-イレブン限定発売のカップ麺です。
2018年に「赤いきつねうどん」が発売40周年を迎えたので、その記念とも関係しているのかもしれません。今回は「たまご」がテーマの新作で、 “えび入り大判たまご入り” という見慣れない具材が目を引きます。
定番の中でも「赤」「緑」「黒」「紺」「白」など、様々な色がありますし、これまで期間限定商品でも「クリーム色」など多種多様な色合いが展開されていますが、おそらく「橙（だいだい）」はシリーズでも初めて指定された色だと思います。9月も終わりに近づき、最近は寒くなってきたので、ほっこりとした温かみのある色が嬉しいですね。
橙のたまごうどん×タヌキとキツネ
オリジナルSNS用アイコンと壁紙（スマホ用）もらえる!
これは「セブン‐イレブン限定 タヌキとキツネメモ帳プレゼント」というキャンペーンの対象商品になるのですが、そちらの詳細につきましては別途記事にしておりますので、まずはカップ麺の感想をご覧いただければと思います。
開封
配信期間 2018年11月23日（金）まで
フタの裏には「橙のたまごうどん×タヌキとキツネ」として、オリジナルのSNS用アイコンとスマホ用の壁紙がもらえる二次元コードがプリントされているのですが、ここで写真を公開してしまうと写真越しに読み取れてしまうかもしれないので、お手元の商品よりアクセスしてくださいね。
小袋は先入れの「粉末スープ」1袋で、フタを開けるとエビの芳ばしい香りが漂ってきたのですが、これまでに見たこともない座布団型の “えび入り大判たまご” が入っています。どんな食感なんでしょう‥
製造所は「株式会社酒悦 房総工場」となっていますが、東洋水産のグループ会社です。希望小売価格は税抜171円でセブン-イレブン限定発売になるため、購入価格は一律税込184円ですね。それでは、「赤いきつねうどん」と軽く違いを比較しつつ、実際に食べてみた感想をもとにレビューします。
製品情報・購入価格
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製品名：マルちゃん 橙のたまごうどん 販売者：東洋水産 製造所：酒悦 房総工場 内容量：85g（めん66g） 発売日：2018年9月25日（火） JANコード：4901990361774 希望小売価格：171円（税抜） 発売地域：全国（セブン-イレブン限定） |
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麺の種類：油揚げ麺 容器材質：プラ（PS） 必要湯量：350ml 調理時間：熱湯5分 小袋構成：1袋（粉末スープ） |
原材料名とアレルギー表示
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【原材料名】 油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、でん粉、食塩、植物性たん白、乾燥酵母、卵白）、かやく（卵加工品、かまぼこ）、添付調味料（食塩、しょうゆ、魚介エキス、砂糖、たん白加水分解物、こんぶエキス、香辛料、ねぎ、植物油）/ 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、炭酸カルシウム、カロチン色素、香料、レシチン、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンE）、カラメル色素、ベニコウジ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・さば・大豆・ゼラチンを含む） |
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【アレルギー表示】 えび・小麦・卵・乳成分・さば・大豆・ゼラチン |
実食開始
けっこうデカいぞ大判たまご‥!
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1食（85g）当たり
カロリー：389kcal |
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※参考値（調理直後に分別して分析） 熱量：389kcal（めん・かやく：370kcal）（スープ：19kcal） |
めん
コシと弾力にこだわった、なめらかな太目のうどんです。
（セブン-イレブン「商品のご案内」より引用）
進化を続ける「日清のどん兵衛」とは違う伝統的な油揚げうどんで、おそらく「赤いきつねうどん」に使われている油揚げ麺と共通でしょう。麺量は66gとなっているのですが、麺の重量については具材・つゆとの兼ね合いで微調節されています。
もちろん最近の先進的な「日清のどん兵衛」やエースコックの “カドメンうどん” など、それらと比較してリアリティに劣る面は否めませんが、口当たりがよく、いい意味でカップ麺らしい方向性は、これからも守り続けてほしいですね。
つゆ
かつお節、昆布、煮干しのだしが効いた讃岐風。
（セブン-イレブン「商品のご案内」より引用）
やはりテイストは「赤いきつねうどん」の味わいに近かったのですが、まずは下記の棲み分けをご覧ください。
「西」（北陸・中国・四国・九州・沖縄）
「関西」（近畿）
「北海道」（北海道）
それぞれ似たような原材料が使用されているのですが、つゆの味は地域によって分けられています。一応、既存品すべての原材料名を確認したのですが、「赤いきつねうどん」に使われている原料と似ていたものの、完全に一致する添付調味料はなかったので、使い回しではありません。しかしながら今回は「讃岐風」と書かれてるように、比較して西日本寄りのテイストに仕上がっています。
つまり私を含めた「西」や「関西」の赤いきつねが手に入る地域の方にとっては馴染みの味になるのですが、「関西」の赤いきつねと比較して醤油と甘味が抑えられ、やや食塩は強く、すっきりとした印象。魚介は鰹や鯖などが気持ち控えめで、じゃっかん煮干が前に出てくる比率でしょうか。醤油が濃口ではなく薄口だったことと、私は関西在住なので、 “讃岐風” というよりも “京風” のイメージでした。
また、具材（トッピング）が甘濃い味付けの “きつね” ではなく “えび入り大判たまご” なので、それによる雰囲気の変化も大きかったです。ルーツには「赤いきつねうどん」を感じたのですが、確かな調整によって繊細な個性が見られました。
トッピング
見た目にも驚く、えび入り大判たまごをトッピングしました。
（セブン-イレブン「商品のご案内」より引用）
えび入り大判たまごは、ほんのり甘い優しい味付けで、やや軽めの食感ではあるものの、例えるなら “おでんに入っている出し巻き卵” のようなイメージです。思っていたよりも膨らんで、熱湯5分後のサイズは厚み1cm弱といったところでしょうか。
パッケージのように箸で持ち上げることも可能で、食べ始め直後は少しパサついた食感でしたが、1〜2分ほど沈めておけば解消されます。「緑のたぬき天そば」に入っている “小えび天ぷら” ほど香りは強くありませんが、ご覧の通り海老は目玉つきの本物で、繊細な芳ばしさが効果的なアクセントになっていました。
「赤いきつねうどん」に入っているプカプカたまごと同じように、麺の一部分に対して色移りしていたのですが、いつもの玉子具材を大きくしただけ‥ではなく、とても個性的な具材です。ねぎは小さく粉末スープと同梱で少量、かまぼこは2枚入っていました（個体差あり）。ねぎ・かまぼこに関しては、赤いきつねうどんと共通だと思います。
総評
★★★★★☆☆☆☆☆（5+）
（標準は★3です）
飛び上がるほど美味しい！というわけではありませんが、親しみのある伝統的な油揚げ麺に出汁を重視した和風つゆ、そして記憶に残る大きな “えび入り大判たまご” はインパクトがあったので、上出来の★5に加えてプラスマークを付けました。
ほんのり甘い出し巻き卵のような印象や和風つゆの方向性など、関西在住の身としては “讃岐風” というよりも “京都風” のイメージでしたが、出し巻き卵をカップうどんに落とし込んだような雰囲気が個性的で、味は優等生ながらも記憶に残る一杯になるでしょう。スーパーでも購入できると嬉しいのですが、コンビニ限定でも試す価値のあるカップ麺だと思います。
今回のカップ麺に連動した企画、「セブン‐イレブン限定 タヌキとキツネメモ帳プレゼント」についての詳細情報と対象商品の感想をまとめてみました。メモ帳のデザインや中身、メモ帳1冊あたりの枚数や貰える条件などが気になっている方は、ご参考ください。
じ～
あまりに面白そうな一杯だったので、ふらふら～っと来ちゃいましたよ♪
これは本当にインパクトあるなぁ。
スーパーに登場しますように！
せぶん…っと。コレは買う！(☼ Д ☼) ｸﾜｯｯ!!!
そして、インド風バタチキは買ってきた。
ファミマのおでんの「だし巻き卵」みたい(o^―^o)ﾆｺ
アレが美味しかったから・・・このカップ麺も絶対美味しいと思う！