最新カップ麺【今週の新商品】2022年のペヤングは改過自新!? 各社 “怒涛の新作ラッシュ” で市場が活況!!

どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。

このページでは、2022年1月17日（月）に新発売とリニューアルを予定している「カップ麺の新商品一覧」をまとめ、これまでの経験に基づいた所感を交えながら各製品の特徴と見所を画像付きで解説、今週の注目カップ麺を選定します。

コンビニの新商品や新作カップ麺（カップラーメン、カップ焼そば等）の最新情報、話題のニュースが気になる方は（こっそりメーカー未公開の新発売予定リストも公開しているので）、よろしければ最後までご覧ください。

今週の新商品 新作カップ麺リスト

▼日清食品
・カップヌードル ガーリックチーズフォンデュ味 / 193円（全国）N
・日清のどん兵衛 赤鬼紅生姜天そば / 193円（全国）N

▼明星食品
・明星 湯切ってお湯足し！ とろっとあんかけ 蝋燭屋監修シビレまぜそば / 250円（全国）N
・明星 一平ちゃん夜店の焼そば 26種のスパイス香るソース味 / 193円（全国）N

▼東洋水産
・マルちゃん正麺 カップ 煮干し担々麺 / 225円（全国）N

▼サンヨー食品（サッポロ一番）
・エスビー食品監修 おでんの素使用 おでんの〆風うどん / 193円（全国）N
・エスビー食品監修 おでんの素使用 おでんの〆風ラーメン / 193円（全国）N

▼エースコック
・罪な味 濃厚カルボナーラ風ラーメン / 230円（全国）N
・スーパーカップ1.5倍 NEXT クリーミー味噌チーズ味ラーメン / 210円（全国）N
・スーパーカップ1.5倍 NEXT クリーミーシーフード味ラーメン / 210円（全国）N

▼まるか食品
・ペヤング 明太シーフード唐辛子マヨやきそば / 205円（全国）N

▼セイコーマート
・肉汁うどん / 110円（北海道・茨城・埼玉）N

▼ローソン
・中みそ監修 みそラーメン / 220円（全国）N

▼ファミリーマート
・汁なし牛すきうどん でか盛 / 215円（全国）N

▼セブンイレブン
・一幸舎監修 豚骨ラーメン / 215円（一部地域*）N

*近畿、中国、四国、九州エリアのセブン-イレブン店舗で先行販売

N=New（新商品）
R＝Renewal（リニューアル）
※上記の参考価格は税別表示です。

日清食品「カップヌードル ガーリックチーズフォンデュ味」新発売

冬の新顔は濃厚チーズ!? チーズ党に食べてほしい “トロうまカップヌードル” 爆誕!! カップヌードル（CUPNOODLE）とは、1971年（昭和46年）9月18日の発売以来、即席カップめん市場で圧倒的な占有率を誇るロングセラーブランドで、2019年度に国内年間売上1,000億円を突破。2021年には世界累計販売数500億食を達成し、真のグローバルブランドとして確固たる地位を築き上げました。

出典：日清食品「カップヌードル ガーリックチーズフォンデュ味」（1月17日発売）

今回の新商品「カップヌードル ガーリックチーズフォンデュ味」は、チーズを使った料理の中でも寒い冬に人気が高まる “チーズフォンデュ” をカップヌードル流にアレンジした変わり種で、野菜とチキンの旨みをベースに、エメンタールチーズのコクとガーリックの香りを効かせた新フレーバー。ええ、こんなの絶対おいしいでしょうよw

おそらく麺は既存の商品に使われている油揚げ麺だと思うので、それについての新鮮味は得られないとしても、かねてよりカップヌードルはクリーム系やチーズ系に強く、発売しちゃった時点で勝ち確の雰囲気。具材としてのチーズはチーズ風油脂加工品（チーズ加工品ほど風味は強くないトッピング）ですが、スープにプロセスチーズやチーズパウダーを使用しているため、高評価を叩き出しそうな一杯です。

日清食品「日清のどん兵衛 赤鬼紅生姜天そば」新発売

今年の節分は真っ赤な紅生姜天で鬼退治!? どん兵衛から節分向けのスポット商品が新登場!! 日清のどん兵衛（にっしんのどんべえ）とは、1976年（昭和51年）8月9日の発売以来、多くの方に愛されているロングセラーで、日清食品を代表する和風ブランド。伝統を重んじる東洋水産（マルちゃん）とは裏腹に、いつの時代も常に先進的な姿勢で進化を続けてきました。

出典：日清食品「日清のどん兵衛 赤鬼紅生姜天そば」（1月17日発売）

今回の新商品「日清のどん兵衛 赤鬼紅生姜天そば」は、節分の風習として知られる恵方巻きや豆まきのほかに、昔から蕎麦が食べられていることに着目した和風カップ麺で、鬼退治気分が味わえる「節分そば」をテーマに開発。ピリッと旨い真っ赤な紅生姜天を鬼に見立て、パッケージに赤鬼のイラストを配置するなど、この業界では珍しい節分にちなんだカップ麺です。

筆者の住んでいる地域では節分に蕎麦を食べる風習がなかったので、ちょっと調べてみたところ、江戸時代には大晦日ではなく節分（立春の前日）を本当の年越しとする考え方があり、その日に食べる年越しそばが「節分そば」として現在に残っているそうです。ほほー、勉強になりました。今後、年明けに食べる「年明けうどん」のように、売れ行きがよければ毎年恒例の商品になるかもしれません。

明星食品「明星 湯切ってお湯足し! とろっとあんかけ 蝋燭屋監修シビレまぜそば」新発売

こんなのあり!? 湯切ってから熱湯を足す調理法が斬新すぎる「蝋燭屋」監修の新作登場!! SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋（シビレヌードルろうそくや）とは、銀座の一等地・ガス灯通りに本店を置く “痺れ” を極めた刺激系ラーメン店で、創業は2017年10月11日。業界でもトップレベルの実力から、テレビや情報誌などのメディアにも数多く取り上げられ、瞬く間に人気店の仲間入りを果たしました。

出典：明星食品「明星 湯切ってお湯足し! とろっとあんかけ 蝋燭屋（ろうそくや）監修シビレまぜそば」（1月17日発売）

今回の新商品「明星 湯切ってお湯足し！ とろっとあんかけ 蝋燭屋監修シビレまぜそば」は、シビレブームの火付け役「蝋燭屋」監修のもと、麻辣醤（マーラージャン）や甜麺醤（テンメンジャン）などを加えた餡に、ラー油やシビ辛オイルを合わせ、ふりかけには花椒（かしょう）や唐辛子を使用しているようですが、なんといっても “いったん湯切りしてから熱湯を足す” 画期的な調理法が最大の見どころ。

ちょっと手間は必要ですが、いわゆるカップ焼きそばなどを調理する手順と同じように湯切りした後、ラー油やシビ辛オイルを合わせた “とろみの素” と熱湯を加え、あつあつのシビ辛餡掛けに仕上げるアイディア商品。明星食品といえば昨年の「麺とスープだけ」にも感動しましたが、今年も既存の商品にはない発想で楽しませてくれそうです。

東洋水産「マルちゃん正麺 カップ 煮干し担々麺」新発売

マルちゃん正麺の最新作は「うま辛担々麺」の派生品として新しい味を提案!! マルちゃん正麺（せいめん）とは “いま抜群に美味しく、そして10年後・20年後も古びることなく愛され続ける即席麺” をコンセプトにしたブランドで、即席袋めん市場と即席カップめん市場に通称「マルちゃんショック」を与えた大ヒット作。東洋水産独自の特許技術を駆使し、本格的なフレーバーを数多く展開しています。

出典：東洋水産「マルちゃん正麺 カップ 煮干し担々麺」新発売のお知らせ

今回の新商品「マルちゃん正麺 カップ 煮干し担々麺」は、2016年1月18日の発売以来、みごと定番の座を勝ち取った通年商品「うま辛担々麺」の系譜に連なる派生品で、煮干しと担々麺を組み合わせた新しい一杯を提案。これまで何度も定期的に煮干し系のスポット商品を発売している同ブランドですが、この組み合わせは初めての試み。っていうかパッケージの「にぼっ！」かわいいw

などと思いつつ、マルちゃん正麺カップといえば “生麺ゆでてうまいまま製法” のノンフライ麺を筆頭に、スープも具材も本格的で、なおかつ東洋水産は社名の通り水産物に強いメーカー。これまでに発売された正麺カップの煮干し系も担々系も美味しい商品ばかりだったので、パッケージの「にぼっ！」という緩さとは裏腹に、中身は硬派な作りに期待できそうです。

サンヨー食品「エスビー食品監修 おでんの素使用 おでんの〆風うどん・おでんの〆風ラーメン」新発売

エスビー食品の人気商品「おでんの素」を使ったカップ麺?! サンヨー食品と共同開発!! おでんの素とは、このジャンルでNo.1の売上* を誇る人気商品で、秋から冬になるとスーパーで見かけない日はないくらい。筆者の家でも “おでんといえばコレ” なので、寒い時期には必ず常備しています。*インテージSRI＋ おでんの素市場（販売金額アイテムランキング）2017年1月〜2020年12月累計

出典：サンヨー食品「エスビー食品監修 おでんの素使用 おでんの〆風うどん・おでんの〆風ラーメン」新製品追加しました。

今回の新商品「エスビー食品監修 おでんの素使用 おでんの〆（しめ）風うどん」及び「同 おでんの〆風ラーメン」は、文字通りエスビー食品（S＆B）の「おでんの素」を使ったカップうどんとカップラーメンで、サッポロ一番のブランドで知られるサンヨー食品と共同開発。これまで様々な企業や商品とコラボしているサンヨー食品ですが、おでんの素をデフォルメしてきたのは初めてかもしれません。

エスビー食品の「おでんの素」は、北海道産の日高昆布と枕崎産の鰹節を使用しているのが特徴で、おでんにはもちろん、炊き込みご飯や茶碗蒸し、うどん、煮もの、鍋ものなど、オールマイティに対応してくれるのも人気の秘訣。それを使用した「おでんの〆風うどん」は “からし風味” らしく、同時発売品の「おでんの〆風ラーメン」は “柚子胡椒風味” ということで、けっこう気になってます。

エースコック「罪な味 濃厚カルボナーラ風ラーメン」新発売

追い飯したくなるほど “罪な味” 第1弾は濃厚カルボナーラ風!! 罪な味とは、大阪府吹田市に本社を置くエースコックが “追い飯したくなるほど濃い” をテーマに開発した新シリーズで‥‥いや、ただでさえ自社ブランドが多いエースコックなので、今後シリーズ化されるのかどうかは定かでないものの、かなりポテンシャルは高そうな雰囲気。

出典：エースコック「罪な味 濃厚カルボナーラ風ラーメン」2022/1/17 新発売PDF

今回の新商品「罪な味 濃厚カルボナーラ風ラーメン」は、冬に嬉しい濃厚な洋風ラーメンで、後入れの小袋には即席カップめん業界における卵黄ソースのパイオニア「きみまろペースト」を別添。さらに黒胡椒やベーコンの風味がプラスされる「ふりかけ」も搭載ということで、けっこう再現度は高そうなイメージ。

パッケージには警告色を基調にしたインパクトの強いデザインを起用しているため、なおさら期待も高まるところ。前述のように “追い飯したくなるほど濃い” がテーマの新作なので、濃厚カルボナーラの再現度についてはもちろん、白ご飯との相性にも注目です。それにしても、あいかわらず攻めてますねw

エースコック「スーパーカップ1.5倍 NEXT クリーミーシーフード味ラーメン」「同 クリーミー味噌チーズ味ラーメン」新発売

スーパーカップがネクストステージに!? 濃厚新味が楽しめる「NEXT」爆誕!! スーパーカップとは、1988年（昭和63年）7月25日発売以来、若者や男性に支持されている “業界初の大盛りカップ麺” で、現在も大型カップ麺の牽引役として重要な位置を占める存在。やや具材は手薄になりがちですが、麺とスープのインパクトは強く、変わり種にも意欲的で、挑戦心を武器に突き進んできました。

出典：エースコック「スーパーカップ1.5倍 NEXT クリーミーシーフード味ラーメン / クリーミー味噌チーズ味ラーメン」2022/1/17 新発売PDF

今回の新商品「スーパーカップ1.5倍 NEXT クリーミーシーフード味ラーメン」及び「同 クリーミー味噌チーズ味ラーメン」は、2022年のスーパカップにおける進化の旗頭として開発された「NEXT」シリーズのデビュー作で、第1弾は濃厚＆クリーミーを追求。見どころは独自技術を活用したペーストで、青いパッケージの「クリーミーシーフード味ラーメン」には “濃いミルペースト” を別添。

同時発売品の「クリーミー味噌チーズ味」には “おいチーソース” を別添し、これまでと違った展開を見せてきました。個人的に「クリーミーシーフード味ラーメン」は日清食品の「北海道濃厚ミルクシーフー道ヌードル（ミルクシーフードヌードル）」に対抗しているようなイメージなので、それに匹敵し得るクオリティなのかどうか、仕上がりが楽しみです。

マルタイ「一幸舎監修 博多豚骨ラーメン」新発売

元祖泡系「博多 一幸舎」監修のカップラーメンがセブンイレブンに初登場!! 博多一幸舎（いっこうしゃ）とは、福岡県福岡市博多区に総本店を置く博多とんこつラーメン専門店で、創業は2004年3月12日。同じく博多に本店を置く人気店「博多一双」を輩出した名門としても知られ、表面に小さな気泡が浮かぶ “泡系ラーメン” の元祖ともいわれています。

出典：セブン-イレブン > トップ > 商品のご案内 > マルタイ 一幸舎監修 豚骨ラーメン 109g

今回の新商品「一幸舎監修 博多豚骨ラーメン」は、元祖泡系「博多 一幸舎」監修のもと、同店の味わいを再現した大盛りサイズのカップラーメンで、以前から付き合いのある「味のマルタイ」と共同開発。コンビニの中でもセブンイレブン先行販売のPB（プライベートブランド商品）で、2月以降にイトーヨーカドーやヨークベニマル、ヨークマートでも販売予定とのこと。

2019年1月にも大盛りバケツ型の「元祖泡系 博多一幸舎監修 博多豚骨ラーメン」を発売しており、それもマルタイと共同開発（製造はエースコックに委託）していましたが、当時は “ローソン先行商品” だったのに対し、今度はセブン＆アイグループに鞍替えしているのが気になるところ。ちなみに販売エリアは近畿、中国、四国、九州に限定していますが、徐々に拡大していくようです。

まるか食品「ペヤング 明太シーフード唐辛子マヨやきそば」新発売

ペヤングついに会心!? 創作系だけど “まとも” な変わり種を市場に投下!! ペヤング（peyoung）とは、まるか食品を代表する即席カップ麺のブランドで、1973年（昭和48年）7月に発売された「ペヤングヌードル」が最初の商品。その後、1975年（昭和50年）3月13日の「ペヤング ソースやきそば」発売以来、現在は非常識なまでに攻めた商品を意欲的に開発しているのですが‥‥

出典：まるか食品「ペヤング 明太シーフード唐辛子マヨやきそば」を1月17日に発売いたします。

今回の新商品「ペヤング 明太シーフード唐辛子マヨやきそば」は、ピリッと辛い明太子ソースとシーフード具材を組み合わせたオリジナルフレーバーで、ジャンルとしては変わり種にカテゴライズされるものの、ペヤングとしては “まとも” なイメージ。即席カップめん業界における「明太子焼きそば」のパイオニアは、何を隠そうペヤングなので、ここはビシッとキメていただきたいところ。

ちなみに公式発表前のリーク情報なのですが、2022年1月は24日発売が予定されているレギュラーサイズの「イカスミマヨやきそば」と、31日に発売が予定されている超大盛サイズの「シーフード唐辛子マヨやきそば」も控えているので、今年のペヤングは “ひとあじ違う” のかもしれません。

今週注目のカップ麺と展望

というわけで、今週の注目すべきカップ麺の新商品は、反省の色が見えるペヤングの新作「明太シーフード唐辛子マヨやきそば」に、日清食品の「カップヌードル ガーリックチーズフォンデュ味」と「日清のどん兵衛 赤鬼紅生姜天そば」も注目度が高く、湯切り後に熱湯を足すアイディア商品「明星 湯切ってお湯足し！ とろっとあんかけ 蝋燭屋監修シビレまぜそば」も見逃せません。

エースコックの「罪な味」と「スーパーカップ1.5倍 NEXT」も面白そうですし、安定して完成度が高い正麺カップの「煮干し担々麺」やマルタイの「一幸舎」コラボなど、かなり豊作な週になりました。さらに火曜日以降、ローソンからノーアナウンスの新商品が出る可能性も高いので、引き続きアンテナを張りながらブログを更新していきます。

メーカー未公開情報あり！ カップ麺マル秘リスト

それでは、最後に私の把握している新作カップ麺の発売予定リストを公開します。中にはネットで商品名を検索しても出てこないメーカー未公開のタイトルも混ざっているため、発売日が変動する、またはリリースされない場合もあるかもしれませんが、こんなカップ麺が出るかもしれないよー、くらいの気持ちで話のネタにでもご活用ください【author・taka :a（大石敬之）】