最新カップ麺【今週の新商品】ペヤング社員 “一番美味しいと思う辛さ” 追求!? 中本の麻辛麺もリニューアル!!

どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。

このページでは、2021年10月18日（月）に新発売とリニューアルを予定している「カップ麺の新商品一覧」をまとめ、これまでの経験に基づいた所感を交えながら各製品の特徴と見所を画像付きで解説、今週の注目カップ麺を選定します。

コンビニの新商品や新作カップ麺（カップラーメン、カップ焼そば等）の最新情報、話題のニュースが気になる方は（こっそりメーカー未公開の新発売予定リストも公開しているので）、よろしければ最後までご覧ください。

今週の新商品 新作カップ麺リスト

▼日清食品
・日清のどん兵衛 すき焼き風うどん / 193円（全国）N
・東京RAMENS AFURI 限定柚子塩らーめん まろ味 / 220円（全国）N

▼明星食品
・明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 明太子味 / 230円（全国）N

▼東洋水産（マルちゃん）
・QTTA ガーリックチーズクリーム味 / 193円（全国）N
・本気盛 激辛ニボ / 220円（全国）N

▼サンヨー食品（サッポロ一番）
・桃屋のキムチの素で仕上げたキムチラーメン / 193円（全国）N
・桃屋のつゆで仕上げたわかめうどん / 193円（全国）N

▼エースコック
・深夜3時間だけ開く名店 京ラーメンさだかず 背油醤油ラーメン / 220円（全国）N
・スーパーカップ1.5 倍 キャンプ飯 牛だしカレーラーメン / 210円（全国）N
・スーパーカップ大盛り キャンプ飯 豚塩味焼そば / 210円（全国）N

▼寿がきや食品
・寿製麺よしかわ 煮干し白醤油ラーメン / 250円（沖縄除く）N

▼ヤマダイ（ニュータッチ）
・凄麺 ご当地ラーメン 東日本編 / 1,320円（全国）N
・凄麺 ご当地ラーメン 西日本編 / 1,320円（全国）N

▼まるか食品
・ペヤング 超大盛やきそば社員一番の美味しい辛さ / 330円（ローソン先行）N

▼ファミリーマート
・寿々㐂家（すずきや）横浜家系豚骨醤油ラーメン / 258円（全国）N
・麺屋極鶏 鶏だく 極濃鶏白湯ラーメン / 200円（全国）N
・スープはるさめ 濃コク味噌ラーメン味 / 156円（全国）N
・スープはるさめ 鶏白湯ラーメン味 / 156円（全国）N

▼セブンプレミアム
・旨辛豚骨ラーメン / 98円（全国）N
・すみれ 札幌濃厚みそ飯 / 238円（全国）N
・蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺 / 298円（全国）R

▼セイコーマート
・Secoma 生姜塩ラーメン / 110円（北海道 / 茨城 / 埼玉）N

N=New（新商品）
R＝Renewal（リニューアル）
※上記の参考価格は税別表示です。

日清食品「AFURI 限定柚子塩らーめん まろ味」新発売

AFURIの冬限定「まろ味」が今年も登場!! AFURI（あふり）とは、2001年（平成13年）9月3日に開業した「ZUND-BAR（ズンド・バー）」を前身とする人気らーめん店で、2003年（平成15年）6月にオープンした「AFURI 恵比寿」が1号店。AFURIという個性的な店名は、スープの仕込みに阿夫利山（雨降山）の天然水を使用していることに由来します。

出典：日清食品「2021年10月発売商品のご案内」

今回の新商品「日清 東京RAMENS AFURI 限定柚子塩らーめん まろ味」は、春限定の “淡麗” と対を成す秋冬向けのフレーバーで、AFURIの代表取締役・中村比呂人（なかむら ひろと）氏と日清食品が共同開発。2015年（平成27年）3月9日発売の「AFURI 限定鶏塩らーめん」を皮切りに、2019年11月4日と2020年10月19日にも「まろ味」を発売しているため、今年も例に漏れずといった展開。

2020年10月発売の「AFURI 冬限定 柚子塩らーめん まろ味」と比較して、ブランドが「日清 THE NOODLE TOKYO」から「日清 東京RAMENS」に変わっているのですが、日清食品のニュースリリースが簡易版なのと、そこで紹介されている商品の特徴も2020年10月発売品のニュースリリースと完全に一致。おそらく中身も大きく変わっていないと思うので、今年も安心して楽しめそうですよ。

明星食品「一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 明太子味」新発売

圧倒的存在感の衝撃具材!? 一平ちゃん夜店の焼そばの人気フレーバー「旨辛明太子味」がスペシャル版に!! 一平ちゃん夜店の焼そばとは、1995年（平成7年）2月20日に発売されたカップ焼きそばで、明星食品を代表する主力商品の一つ。変わり種の開発にも意欲的で、近年は卵2つとフライパンで作る「モダン焼き風セット」を開発など、カップ焼きそばの可能性を大きく広げることにも成功しました。

出典：明星食品「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 明太子味」（10月18日発売）

今回の新商品「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 明太子味」は、一平ちゃん夜店の焼そばシリーズ第3のレギュラー商品「旨辛明太子味」をベースにした変わり種で、見た目も食感も “ほぼ明太子” なトッピング「明太子風かまぼこ」を使用。さらに「明太子マヨ」と明太子顆粒入りの「ふりかけ」を別添することで、明太子の旨みを存分に楽しめる一杯に仕上がっているとのこと。

2020年7月13日に「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 たらこ味」を発売していたので、その再販かと思っていたのですが、昨年の商品に使われていたのは “ほぼたらこ” という魚肉練り製品。けれども今年は “ほぼ明太子” に変わっているため、昨年のピリ辛バージョン的な‥‥けっきょくのところ焼き直しですねw 前回の「たらこ味」が美味しかったので、今回も期待しています。

東洋水産「MARUCHAN QTTA ガーリックチーズクリーム味」新発売

シュクメルリをカップラーメンにアレンジ!? QTTAが寒くなる季節に嬉しい新フレーバーを展開!! QTTA（クッタ）とは、しっかりと食べごたえがあり、食べた人に「はぁ～、くった～」と “ホッと一息ついて前向きな気持ちになってもらいたい” をコンセプトにしたタテ型カップ麺で、2017年（平成29年）3月27日の発売以来、若者を中心に支持されている人気ブランドです。

出典：東洋水産「MARUCHAN QTTA ガーリックチーズクリーム味」新発売のお知らせ

今回の新商品「MARUCHAN QTTA ガーリックチーズクリーム味」は、QTTAの中でも人気を博すクリーム系のスープを軸に、ガーリックとチーズの風味を効かせた新作で、パッケージには “パンに合う” の文字。パンに合うQTTAといえば、2020年11月23日に「クリームカレーチーズ味」を、2021年1月4日に「みそクリームオニオン味」を発売しているため、パンに合うシリーズとしては第3弾。

具材に鶏肉は入っていないようですが、スープの特徴から察するに、松屋でバズッたジョージア国の郷土料理「シュクメルリ」を彷彿とさせる組み合わせなので、それっぽい味に期待できそうな予感。QTTAは定番フレーバーも期間限定フレーバーも安定した商品が多く、なかでもクリーム系とニンニク系はハズさないので、今回も間違いないでしょう。

東洋水産「本気盛 激辛ニボ」新発売

激辛×濃厚煮干し×豚の旨味がクセになる!? 本気盛が煮干し系の激辛カップ麺を市場に投下!! 本気盛（マジモリ）とは、東洋水産を代表する縦型ビッグのカップラーメンで、2007年（平成19年）3月26日に発売された「本気盛 豚骨醤油」及び「同 辛味噌」を皮切りに発足。その当初から麺の量は大盛りで、濃いめのスープやFD（フリーズドライ）の具材に注力するなど、常に食べ応えを追求してきました。

出典：東洋水産「マルちゃん 本気盛 激辛ニボ」新発売のお知らせ

今回の新商品「マルちゃん 本気盛 激辛ニボ」は、濃厚な煮干しスープを軸に、がっつり食べられるコシの強い太麺を合わせた新作で、パッケージには “激辛” の文字。東洋水産という社名が表しているように、同社の煮干しスープには絶対の信頼を寄せているのですが、辛さについては基本的に優等生な商品が多いので、ちゃんと激辛なのかどうかが気になるところ。

「本気盛」における激辛系といえば、2021年8月16日に「鬼旨辛みそ」という商品を発売しており、当時のニュースリリースにも “ただの激辛ではない” と記載していたのですが、なんのこれしき体感的な辛さレベルは大辛もとい中辛ちょっと上くらいの程度。そのため今回も辛さに過度な期待を寄せないようにしているのですが、前述のように東洋水産は煮干しの使い方が上手いので、味には期待しています。

エースコック「深夜3時間だけ開く名店 京ラーメンさだかず 背油醤油ラーメン」新発売

深夜3時間だけ開く名店!? 京都・祇園の行列店「さだかず」監修のカップラーメンついに降臨!! さだかずとは、京都府京都市東山区祇園に本店を置くラーメン店で、2007年（平成19年）2月1日にグランドオープン。祇園本店の営業時間は夜22時から25時（1時）までの3時間、中京区壬生にある支店「壬生（みぶ）さだかず」は11時30分から13時30分の2時間のみ営業というハードルの高さで知られます。

出典：エースコック「深夜3時間だけ開く名店 京ラーメンさだかず 背油醤油ラーメン」2021/10/18 新発売

今回の新商品「深夜3時間だけ開く名店 京ラーメンさだかず 背油醤油ラーメン」は、京都は祇園という全国的に有名な立地に店を構えながらも “幻のラーメン店” とされる「さだかず」とエースコックの共同開発商品で、同店の看板メニュー「背油醤油ラーメン」を縦型ビッグのカップラーメンで再現。関西では知る人ぞ知る名店ですが、おそらくカップ麺の監修は初の試み。

お店の「背油醤油ラーメン」は、いわゆる “背脂チャッチャ系” の一杯で、鶏ガラしょうゆベースの清湯（ちんたん）に、たっぷりの背脂をトッピング。その臨場感を再現するために別添された “背脂と追い油のWパックが味の決め手” ということで、そこが最大の見どころ。エースコックの背脂といえば、業界屈指のリアリティを誇るため、かなり信頼できるタッグかもしれません。

エースコック「スーパーカップ1.5倍 キャンプ飯 牛だしカレーラーメン / スーパーカップ大盛り キャンプ飯 豚塩味焼そば」新発売

スーパーカップでキャンプ飯!? SB食品と共同開発!! スーパーカップとは、エースコックを代表する “業界初の大盛りカップ麺” で、1988年（昭和63年）7月25日に発売された「スーパーチャーシューラーメン生しょうゆ仕立て」「スーパーみそラーメン生みそ仕立て」「スーパーとんこつラーメン博多味」を皮切りに、現在も大型カップ麺の牽引役として重要な位置を占めているブランドです。

出典：エースコック「スーパーカップ1.5倍 キャンプ飯 牛だしカレーラーメン、スーパーカップ大盛り キャンプ飯 豚塩味焼そば」2021/10/18 新発売PDF

今回の新商品「スーパーカップ1.5倍 キャンプ飯 牛だしカレーラーメン」及び「スーパーカップ大盛り キャンプ飯 豚塩味焼そば」は、キャンプ飯を連想させる “野性的ウマさ” が特徴の新作で、エスビー食品（S＆B）監修のもと、新規に開発した「ワイルドスパイス」を別添。これをキャンプに持っていこうぜ！ みたいなコンセプトではないようですが、野性的ウマさは素直に気になるところ。

大盛りバケツ型の「牛だしカレーラーメン」は “ビーフ” をベースにオニオンの旨味を加えたカレー味のラーメンで、湯切りタイプの「豚塩味焼そば」は “ポーク” の旨みにガーリックやジンジャーを効かせた調味たれが特徴とのこと。どちらのパッケージにも背景に山を配し、調理後のイメージ写真にもキャンプ道具を使用するなど、なかなかに凝ったデザインなのですが、注目すべきはワイルドスパイスです。

寿がきや食品「寿製麺よしかわ 煮干し白醤油ラーメン」新発売

埼玉・川越の名店「寿製麺よしかわ」監修の一杯は “カップめん限定” のワンタン入り!! 寿製麺（ことぶきせいめん）よしかわとは、埼玉県内に4店舗を展開している人気ラーメン店で、創業は2011年（平成23年）6月。当初は「仙人のびすとろ」という創作料理店としてスタートしましたが、2014年（平成26年）8月にオープンした「中華そば よしかわ」を皮切りに、現在はラーメンに注力しています。

出典：寿がきや食品 > TOP > 商品情報 > 寿製麺よしかわ 煮干し白醤油ラーメン

今回の新商品「寿製麺よしかわ 煮干し白醤油ラーメン」は、お店の人気メニュー「煮干しそば白醤油」を再現した大判どんぶり型のカップラーメンで、愛知県豊明市沓掛町に本社を置く寿がきや食品と共同開発。クリアな煮干しだしをベースに、鯖・鰹を合わせ、キレのある白醤油を加えたスープが特徴とのこと。

さらに煮干しの香味油も加えているらしく、全粒粉（小麦粉に占める割合8％）を練り込んだノンフライ麺を合わせ、具材にはカップ麺だけのワンタンをトッピングした “こだわり” の一杯。食べログでもラーメンデータベースでも高評価を叩き出している「寿製麺よしかわ」ですが、カップラーメンを監修するのは今回が初めてなので、仕上がりが楽しみです。

まるか食品「ペヤング 超大盛やきそば社員一番の美味しい辛さ」新発売

ペヤングの社員が “いちばん美味しいと思う辛さ” で商品化!?「激辛やきそば」に新展開!! ペヤングとは、まるか食品を代表する即席カップめんのロングセラーで、1973年（昭和48年）7月発売の「ペヤングヌードル」が最初の商品。その後、1975年（昭和50年）3月13日に不動のスタンダード「ペヤング ソースやきそば」を発売し、ある日を境に “やりすぎた” 商品を精力的に開発しているのですが‥‥

出典：まるか食品「ペヤング 超大盛やきそば社員一番の美味しい辛さ」を下記日程にて順次発売いたします。10月18日：ローソン先行発売 11月8日：一般発売

今回の新商品「ペヤング 超大盛やきそば 社員一番の美味しい辛さ」は、ペヤングの激辛では辛すぎる！ というユーザーの声を受けたペヤング（まるか食品）の社員が ”一番美味しいと思う辛さに仕上げた” 新作で、辛さの中にも旨味が感じられることが特徴とのこと。なぜサイズが「超大盛」なのかはさておき、辛さについては万人受けを狙ってきた様子。

ここ最近の激辛ペヤングといえば、泣けるほど辛い「獄激辛シリーズ」を筆頭に、商品名では “辛口” を謳いながらも既存の「激辛やきそば」よりも辛かった「辛口チゲ風やきそば」など、辛さに感けた商品が多かったので、社員が “一番美味しいと思う辛さ” のレベルが気になるところ。おそらく既存の「激辛やきそば」よりは辛くないと思うので、辛さの中にある旨味に注目です。

セブンプレミアム「蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺」リニューアル

セブンプレミアムの激辛冷凍食品「汁なし麻辛麺」が “コクうま仕立て” にリニューアル!! 汁なし麻辛麺（マーシンメン）とは、辛うまラーメン日本一「蒙古タンメン中本」監修シリーズ初の冷凍ラーメンで、2018年6月12日から販売を続けているレギュラー商品。激辛クラスの辛さを打ち出しながら、たしかな旨味も兼ね備えた良品で、多くのリピーターを獲得しています。

出典：セブン-イレブン > トップ > 商品のご案内 > セブンプレミアム > 冷凍食品 > 7P蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺

今回の新商品「蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺」は、2018年6月12日発売の「初代」及び2020年6月1日にリニューアルした「二代目」に続く “三代目” の「汁なし麻辛麺」で、リニューアルポイントは辛旨味噌の旨さアップ。おそらく味の方向性は変わっていないのではないかと思いますが、一見すると “辛さを抑えてきた” ような雰囲気。

リニューアル前の「汁なし麻辛麺」は、電子レンジで加熱するだけで食べられる簡便性に優れた冷凍食品で、蒙古タンメン中本シリーズ特有の刺激的な辛さを打ち出しつつ、ただ辛いだけではない “辛さの中に旨みあり” の味わいから、このブログでは高評価を記録。今回のリニューアルで辛さよりも旨味に振ってくるのか、それとも激辛を維持しながらコクを深めてくるのか、辛旨のバランスに注目です。

今週注目のカップ麺と展望

というわけで、今週の注目すべきカップ麺の新作は、まるか食品の「ペヤング 超大盛やきそば社員一番の美味しい辛さ」を筆頭に、辛さでいえば東洋水産の「本気盛 激辛ニボ」も気になるところ。さらに深夜3時間だけ開く名店「京ラーメン さだかず」や「寿製麺よしかわ」監修のカップラーメンも注目度が高く、毎年恒例となった「AFURI」の “まろ味” も見逃せません。

加えて即席カップ麺ではないのですが、セブンプレミアムの冷凍食品「蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺」に、本文では詳しく触れなかった即席カップライス「すみれ 札幌濃厚みそ飯」も間違いなく美味しそうな予感。ひとまずカップ麺の新作を優先しつつ、先週の取り零し分も睨みながら、ブログを更新していきます。

メーカー未公開情報あり！ カップ麺マル秘リスト

それでは、最後に私の把握している新作カップ麺の発売予定リストを公開します。中にはネットで商品名を検索しても出てこないメーカー未公開のタイトルも混ざっているため、発売日が変動する、またはリリースされない場合もあるかもしれませんが、こんなカップ麺が出るかもしれないよー、くらいの気持ちで話のネタにでもご活用ください【author・taka :a（大石敬之）】