【週報】カップ麺「今週の新商品」コンビニ限定品や有名店監修の一杯を多数展開!!ぶぶか・清乃・麺匠玄龍・あじさいの新作に注目

どうも、taka :aです。

このページでは、2020年8月17日（月）に新発売とリニューアルを予定している「カップ麺の新商品一覧」をまとめ、これまでの経験に基づいた所感を交えながら各製品の特徴と見所を画像付きで解説、今週の注目カップ麺を選定します。

コンビニの新商品や新作カップ麺（カップラーメン、カップ焼そば等）の最新情報、話題のニュースが気になる方は（こっそりメーカー未公開の新発売予定リストも公開しているので）、よろしければ最後までご覧ください。

今週の新商品 新作カップ麺リスト

▼明星食品
・明星 ぶぶか 台湾油そば / 230円（全国）
・明星 とうふらぁめん 和風鶏塩豆乳 / 193円（全国）
・明星 とうふらぁめん 中華風白麻婆 / 193円（全国）

▼東洋水産（マルちゃん）
・やみつき旨辛 辛黒 富山ブラック風焼そば / 193円（全国）
・やみつき旨辛 辛赤 東京系油そば旨辛MIX / 193円（全国）
・黒い豚カレー焼そば でか盛 / 220円（全国）

▼エースコック
・全国ラーメン店マップ 和歌山編 和 dining 清乃 こってり和歌山中華そば / 220円（全国）
・スープはるさめ ワンタン / 156円（全国）R
・スープはるさめ かきたま / 156円（全国）R
・スープはるさめ 担担味 / 156円（全国）R
・スープはるさめ わかめと野菜 / 156円（全国）R
・スープはるさめ 柚子ぽん酢味 / 156円（全国）R
・スープはるさめ 黒 酢酸辣湯 / 156円（全国）R

▼ローソン
・麺匠玄龍 濃厚味噌らーめん / 276円（全国）*1

▼ファミリーマート
・函館麺厨房 あじさい 辛塩拉麺 / 200円（全国）*1

▼セブンイレブン（セブンプレミアム）
・関西風肉うどん / 128円（北関東・埼玉県・千葉県・東京都・新潟県）*1

*1 火曜日（2020年8月18日）発売

明星食品「ぶぶか 台湾油そば」新発売

らーめん専門店「ぶぶか 新宿紀伊國屋店」の “辛こってり” な開店1周年記念限定メニューを再現!! ぶぶかとは、1995年（平成7年）3月24日に東京・吉祥寺でオープンしたラーメン店で、初代店主・国定裕儀氏は「明星外食事業株式会社」の営業として入社した “明星食品の元営業マン” という経歴の持ち主。2002年6月、その流れから明星食品が「ぶぶか」のカップ麺を展開しました。

出典：明星食品「明星 ぶぶか 台湾油そば」（8月17日発売）

今回の新商品「明星 ぶぶか 台湾油そば」は、2018年11月23日に新宿紀伊国屋ビル地下1階でオープンした “ぶぶか” の2号店「らーめん専門店 ぶぶか 新宿紀伊国屋店」の「台湾油そば」を再現した汁なしカップ麺で、明星食品が商品化するのは今回が初の試み。もともと2019年11月1日から販売されていた実店舗の開店1周年記念商品でしたが、あまりの人気から定番メニューとしてレギュラー化されたそうです。

商品特徴は、らーめん専門店「ぶぶか」ならではの “にんにく練り込み極太麺” に、唐辛子やクミンなどのスパイスを効かせた旨辛焼豚醤油ダレを合わせ、具材には肉ミンチ、ニラ、ネギ、チリ、刻み海苔をトッピング。さらに別売の温玉（温泉たまご）ちょい足しアレンジを提唱しているため、けっこう濃いめの味付けかもしれません（というか間違いなく味は濃いめ）。

明星食品「とうふらぁめん 和風鶏塩豆乳 / 中華風白麻婆」新発売

明星食品の健康志向ブランド “Smart on/off” の新作が登場!! Smart on/off（スマート オン/オフ）とは、毎日の食シーンにおいて「加えること、除くことによる “おいしさ” の追求」だけでなく「自然と続けられる “無理のない” 使用・設計」を両立した明星食品の機能系カップ麺で、2020年2月17日に「素材のおかげ」シリーズ第1弾を発売。

出典：明星食品「明星 とうふらぁめん 和風鶏塩豆乳 / 中華風白麻婆」（8月17日発売）

今回の新商品「明星 とうふらぁめん 和風鶏塩豆乳（とりしおとうにゅう）」及び「同 中華風白麻婆（しろまーぼー）」は、シリーズ第1弾と同じく “Smart on” をテーマにした健康志向のカップラーメンで、糖質オフやカロリーオフ、塩分オフ（減塩）などのOFF商品が目立つ中、あえてヘルシーな素材を “オン” することで健康的な付加価値を訴求した商品とのこと。

今回の「とうふらぁめん」和風鶏塩豆乳・中華風白麻婆どちらも健康的なイメージの強い「豆腐」が主役のカップラーメンで、製品スタイルはタテ型レギュラーサイズ。めん・スープ・具材すべてに豆腐の要素を組み込んでいるらしく、和風鶏塩豆乳は “爽やかな柚子ポン酢” で仕上げる豆乳スープを、中華風白麻婆は “爽やかな花椒オイル” で仕上げる投入スープを特徴とし、麺も新開発という女性ウケしそうなカップラーメンです。

東洋水産「やみつき旨辛 辛黒」「同 辛赤」新発売

今年は新開発の “東京系油そば旨辛MIX” をリリース!! やみつき旨辛シリーズとは、旨味と辛味のバランスを追求した “やみつきになる味わい” がコンセプトの定期シリーズで、縦型容器のカップラーメンと焼そばタイプの汁なし麺を展開。東洋水産の公式ウェブサイトに現存するシリーズ最古のPDFは、2012年4月30日発売の「黒辛しょうゆ味」と「白辛ちゃんぽん」で “スタンダードなフレーバー×胡椒の辛さ” が当時のコンセプト。

出典：東洋水産「やみつき旨辛 辛黒 富山ブラック風焼そば」「同 辛赤 東京系油そば旨辛MIX」新発売のお知らせ

今回の新商品「マルちゃん やみつき旨辛 辛黒 富山ブラック風焼そば」及び「同 辛赤 東京系油そば旨辛MIX」は、富山県の人気ご当地ラーメン「富山ブラック」をイメージさせる焼そばと東京の「油そば」を旨辛い味にアレンジした旨辛MIXがテーマの新作で、富山ブラック風焼そばについては2019年4月22日発売品と同じフレーバーなのですが、相方の “東京系油そば旨辛MIX” は初タイトル。

昨年の「辛赤」は、名古屋めしの「台湾まぜそば」をモデルに開発されていたので、同じ湯切りタイプでもイメージが異なる今回。新作の「辛赤 東京系油そば旨辛MIX」は、王道の油そばにラー油をブレンドした汁なしカップ麺、同時発売品の「辛黒 富山ブラック風まぜそば」は再販ということで、どちらも安定して美味しそうなイメージです。

東洋水産「黒い豚カレー焼そば でか盛」新発売

あの「黒い豚カレー焼そば」が復活!! マルちゃんの和風丼カップ麺シリーズとは、東洋水産を代表する “赤いきつね” や “緑のたぬき” が所属するシリーズで、現在の定番フレーバーは「赤いきつねうどん」「緑のたぬき天そば」「黒い豚カレーうどん」「白い力もちうどん」「紺のきつねそば」など、他にも九州限定「バリうま ごぼ天うどん」、中京限定「みそ煮込みうどん」、北海道限定「山菜乱切りそば」も同シリーズに含まれます。

出典：東洋水産「黒い豚カレー焼そば でか盛」新発売のお知らせ

今回の新商品「マルちゃん 黒い豚カレー焼そば でか盛」は、人気商品「黒い豚カレーうどん」の派生品として開発された湯切りタイプのカップ焼そばで、おそらく2009年6月1日に発売されたレギュラーサイズの「黒い豚カレー焼そば」が初代。その後、2015年6月から夏の定番フレーバーとして繰り返し発売されているのですが、大盛りサイズの “でか盛” になったのは今回が初めてかもしれません。

麺は丸刃で切った弾力のある油揚げ麺を使い、ソースはポークをベースに野菜の旨味を加え、醤油で味を調えたスパイス感のあるカレー味とのこと。具材は味付豚肉、にんじんということで、2019年6月24日に発売された前回のレギュラーサイズと同じ解説。この商品は賛否両論ありますが、個人的には高く評価しているので、今年も仕上がりが楽しみです（たぶん単純に大盛りサイズになったイメージで問題なさそうですね）。

エースコック「全国ラーメン店マップ 和歌山編 和 dining 清乃」新発売

「清乃」のカップ麺ついに全国展開!! 和 dining 清乃（わ だいにんぐ せいの）とは、みかんの産地として知られる和歌山県有田市・箕島に店を構えるラーメン店で、函館生まれの元和食料理人・原田智司（はらだ さとし）氏が1998年に和食料理店として創業。その当時から余った鶏ガラなどを使い、ラーメンを提供していたそうですが、2015年4月29日にラーメンがメインの専門店にリニューアルし、現在に至ります。

出典：エースコック「全国ラーメン店マップ 和歌山編 和 dining 清乃 こってり和歌山中華そば」2020/8/17 新発売PDF

今回の新商品「全国ラーメン店マップ 和歌山編 和 dining 清乃 こってり和歌山中華そば」は、エースコックと「和 dining 清乃」の共同開発商品で、全国各地に存在する人気ラーメン店の味が手軽に味わえる「全国ラーメン店マップ」から展開。実店舗の看板メニューは店主こだわりの “角長醤油 匠” ですが、同店の “こってり和歌山ラーメン” を再現。

実は2017年3月6日、エースコックが「和歌山編 和 dining 清乃 こってり和歌山中華そば」というカップ麺を和歌山地区のセブンイレブンで先行販売、同年3月21日に近畿全域のセブンイレブンに販路を拡大していたので、今回が初のカップラーメン化ではないのですが、全国展開のNB（ナショナルブランド）からカップ麺が発売されるのは今回が初の試み。前回このブログでは★3+と評価しているため、リベンジに期待しています。

ローソン「麺匠玄龍 濃厚味噌らーめん」新発売

仙台・盛岡の名店「麺匠 玄龍」とのコラボ商品がローソンに登場!! 麺匠玄龍（めんしょう げんりゅう）とは、らーめんを極めるために広い視野を持ち、あえて生産者や産地を限定せず、理想の素材を追い求めているラーメン店で、宮城県岩沼市にあった麺組（めんぐみ）出身の店主・嵯峨圭一郎（さが けいいちろう）氏が2009年9月17日に宮城県仙台市太白区郡山（現「麺匠 一丞」所在地）で1号店をオープン。

出典：ローソン > Home > 商品・おトク情報 > オリジナル商品 > 東洋水産 麺匠玄龍 濃厚味噌らーめん

今回の新商品「麺匠玄龍 濃厚味噌らーめん」は、東洋水産（マルちゃん）と麺匠玄龍の共同開発商品で、コンビニの中でもローソンでしか買えない数量限定のPB商品として開発。低温殺菌製法の “シャッキリもやし入り” ということで、おそらく同社の「でかまる バリシャキ！もやし味噌ラーメン」に使われているレトルト調理品を使用。

スープはポークエキスをベースにニンニク、山椒を効かせたコクのある甘めの味噌スープが特徴となっており、パッケージのイメージ写真には “生麺ゆでて うまいまま製法” とあるため、麺は東洋水産が誇る「マルちゃん正麺（せいめん）」のノンフライ麺と思われます。ローソン標準価格は税込298円と安くないのですが、有名店が監修した再現カップ麺ならではの本格さに期待したいところ。

ファミリーマート「函館麺厨房 あじさい 辛塩拉麺」新発売

北海道・函館の人気ラーメン店「函館麺厨房あじさい」から辛口の新作が登場!! 函館麺厨房（はこだてめんちゅうぼう）あじさいとは、札幌味噌ラーメン・旭川醤油ラーメンに並ぶ北海道三大ラーメンの一角 “函館塩ラーメン” の代名詞と言っても過言ではない、全国的な知名度を誇る老舗のラーメン店で、1930年（昭和5年）に北海道函館市の大門地区で創業した中華料理店「味彩」が前身。

出典：ファミリーマート > HOME > 商品情報 > 加工食品 > 函館麺厨房 あじさい 辛塩拉麺

今回の新商品「函館麺厨房 あじさい 辛塩拉麺」は、東洋水産と函館麺厨房あじさいの共同開発商品で、コンビニの中でもファミリーマートでしか買えない販路限定のPB商品として開発。本店のグランドメニューに “辛塩拉麺” は存在しないため、過去に提供されていた期間限定メニューの再現、もしくは今回のためだけに開発されたカップ麺だけの味わいなのかもしれません。

チキンとポークをベースに豆板醤などで辛く仕上げた塩味スープが特徴で、歯応えのある極細フライ麺を採用とのこと。函館麺厨房あじさいのカップラーメンは、以前から東洋水産の担当で、2019年10月22日に発売された「函館麺厨房あじさい 味彩塩拉麺」以来の新作。近年、あじさい監修の “辛塩拉麺” はリリースされていないため、新鮮味のある変わり種です。

今週注目のカップ麺と展望

先週は盆休みの関係でカップ麺の新作が寂しかったのですが、打って変わり面白そうな新商品が多リリースされた2020年8月第3週。明星食品の「ぶぶか 台湾油そば」に東洋水産の「やみつき旨辛 赤辛 東京系油そば旨辛MIX」や「黒い豚カレー焼そば でか盛」など、食欲が減退する暑い季節にも嬉しい変わり種を展開。

他にもエースコックの「和 dining 清乃」やローソン限定「麺匠玄龍」、ファミリーマート限定「函館麺厨房あじさい 辛塩拉麺」など、有名店監修のカップラーメンも見逃せません（あと個人的に明星食品の「とうふらぁめん」も注目中）。諸事情により新作のレビューが遅れるかもしれませんが、今週も一緒にカップ麺を楽しんでいけたらなと思います。

メーカー未公開情報あり! カップ麺マル秘リスト

それでは、最後に私の把握している新作カップ麺の発売予定リストを公開します。中にはネットで商品名を検索しても出てこないメーカー未公開のタイトルも混ざっているため、発売日が変動する、またはリリースされない場合もあるかもしれませんが、こんなカップ麺が出るかもしれないよー、くらいの気持ちで話のネタにでもご活用ください。